中国食品安全网讯（弓少星 曹可凡 姜兴瑞 王盛楠）为秉持阳光服务，安全经营，智慧共治理念，更好更稳的推动“食安武城”建设，1月14日，德州市武城县市场监管局召开“阳光食安”智慧监管平台业务培训会，40余名执法人员和120余家餐饮单位负责人参会。
“阳光食安”智慧监管平台业务培训会现场
“阳光食安”是该局餐饮智慧监管平台，现已将该县所有中小学校食堂、部分大中型餐饮店、养老机构食堂纳入平台管理。平台利用互联网、大数据等技术工具，让社会大众可直接通过手机APP上的食安地图、经营单位食品安全信息二维码、安全指数、直通老板等系统，了解监督餐饮单位后厨操作情况，将“少数人管多数人”转变为“多数人管少数人”，实现了“手机看指数，选吃放心店”的良好格局，为有效提升餐饮单位的食品安全管理水平和服务品质奠定基础，促进了社会共治食品安全的长效监管体系进一步建立。同时，智慧监管地图、安全指数、巡检大数据、自律大数据、阳光餐饮等大数据，可为监管部门决策和预警提供支撑，为提升餐饮行业食品安全水平、保障人民群众“舌尖上的安全”提供强有力保障。
武城县市场监管局餐饮智慧监管平台
此次培训会邀请了北京金和有限公司技术人员为餐饮单位和监管人员现场讲解授课。技术人员分别对“阳光食安企业端”和“阳光食安监管端”的具体操作和注意事项进行重点说明，并现场演示操作。企业端部分重点讲解台账录入、人员管理、废弃物去向登记等日常所需的所有管理功能，便于企业实现电子化管理；监管端部分重点讲解执法人员如何开展日常监管，如何实时查看企业的日常运行情况，便于实现实时监管。细致入微的讲解帮助餐饮单位和执法人员快速学习和掌握平台使用操作技能，极大节约了时间和精力。同时，会上建立了微信群，以便及时听取并解决用户在使用“阳光食安”业务平台中出现的问题，真正做到简化中间环节，提高办事效能，为共建共享“食安武城”提供了坚实保障。
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