摘要：近日，德州市宁津县市场监督管理局开展“食安护佳节”行动，1月10日（农历腊月十六）凌晨四点，该局突击检查猪肉批发市场，对该县城北商业街批发市场内的17家经营猪肉业户进行逐个检查，保证春节期间食品安全，确保群众吃上“放心肉”。
中国食品安全网讯（弓少星 曹可凡 侯永凯） 1月10日（农历腊月十六）凌晨4点，德州市宁津县市场监督管理局对该县城北商业街批发市场内的猪肉经营业户进行了突击检查。此次突击检查是该局开展的“食安护佳节”行动的一环，保证春节期间食品安全监管工作切实做好，维护群众舌尖上的安全。
检查组对猪肉经营业户逐个进行检查
据了解，该检查由该局分管领导带队，该局业务科室、城东监管所组成检查组一行30余人。凌晨4点，猪肉市场还未开市，检查组已集结完毕，分为4个工作小组，对17家经营猪肉业户开始逐个检查。
突击检查中，执法人员对每个猪肉经营档口逐个检查，对销售猪肉的“两证两章一报告”进行一一核对、仔细查验，确保每块猪肉的来源合法正规。此外，检查组还向经营户普及工作要求和法律知识，要求各经营户加强主体责任意识，不经营未经检验和来源不明的私宰猪肉。
执法人员仔细查验业户销售猪肉的“两证两章一报告”
该局副局长王振维介绍，“食安护佳节”行动巩固了该县创建山东省级食品安全先进县的工作成效，切实提高了节日食品安全保障水平，维护群众舌尖上的安全，让大家吃上“放心肉”，增强了人民群众食品安全获得感、幸福感、安全感。
王局长表示，下一步该局将强化联动,发动群众,实施群防群治；坚决做到两个“必查”:一是有投诉举报必查，二是有案必查；坚决打击违法行为,杜绝未经检验检疫的猪肉进入市场；对涉嫌犯罪的经营户将移送公安机关追究刑事责任。同时各检查组将不定期对该县经营业户开展突击检查，各市场监管所将做好日常巡查，切实稳定春节期间市场经营秩序，维护好群众舌尖安全。
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