摘要：11月29日，淄博市沂源县市场监管局召开校外托管食品安全约谈培训会，强调校外托管食品安全重要性，提高校外托管从业人员食品安全水平和责任意识，保障就餐学生的饮食安全。
中国食品安全网讯（弓少星 曹可凡 谢童庆 程福明） 11月29日，淄博市沂源县市场监督管理局召开校外托管食品安全约谈培训会，该县校外托管负责人共计40余人参加会议。
校外托管约谈会现场
食品安全无小事，一枝一叶总关情。学生“校外托管”是指公民、法人或其他组织在校外开办的，受学生监护人的委托，在非教学时间段为学生提供就餐、午休、托管、接送等服务的新兴业态，泛指“小饭桌”“托管中心”“接送班”等。校外托管受托管学生人数众多，其食品安全事关广大中小学生的身体健康和生命安全。该县市场监管局本着保障中小学生身体健康和生命安全的责任感，主动加强对“校外托管”的食品安全监管，召开了本次约谈培训会。
会上，该局对校外托管场所食品安全重要性进行了强调，通报了在对校外托管单位进行检查中发现的问题，对校外托管食品安全工作进行了安排。同时，组织学习了《沂源县关于加强学生校外托管场所安全管理的意见》中有关食品安全方面的基本要求，就托管机构如何加强日常食品安全管理，增强食品安全第一责任人意识，完善食品进货查验、索证索票等各项制度，把好健康关、采购关、清洗关、烹饪关、留样关、储存关、消毒关七个关口保障食品安全等进行了详细的讲解。
该约谈培训会有效提高了校外托管负责人和从业人员的食品安全意识、法律意识和责任意识，保障了就餐学生的饮食安全。
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