摘要:11月13日下午,滨州区沾化区市场监管局约谈5家即食海蜇生产企业的负责人,进一步落实食品安全主体责任,强化风险防控,保障食品安全。
中国食品安全网讯(弓少星 曹可凡 柳善灏) 11月13日下午,滨州区沾化区市场监管局食品生产监管股会同冯家市场监管所对5家即食海蜇生产企业的负责人进行责任约谈。
市场监管局约谈食品企业负责人
冯家市场监管所所长王建结合即将实施的《中华人民共和国食品安全法实施条例》中“处罚到人”的要求对企业负责人如何更好发挥主人翁意识和增强主体责任意识发表了意见。食品生产监管股股长柳善灏通报了各企业出现的微生物超标、食品添加剂和标签问题,讲解了问题发生的原因和企业应采取的整改措施;结合各企业生产工艺和相关文献分析了目前沾化即食海蜇加工行业存在的铝超标风险隐患,并就各企业如何防控相应风险隐患提出了建议。与会企业负责人交流了意见看法,表示将进一步落实食品安全主体责任,强化风险防控,保障食品安全。