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菏泽曹县应用快检技术保障食品安全

2019-11-05 14:19 来源:中国食品安全网 编辑:曹可凡
  

中国食品安全网讯(弓少星 曹可凡 孔海燕)  为全力保障广大群众“舌尖上的安全”,近日,菏泽曹县市场监管局充分发挥食品快速检测作用,为行政执法提供有效技术支撑,并采取四大措施,织密织牢检测网。

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工作人员对食品进行快速检测

建立县乡两级快检体系。组建县级高标准快检室及培训基地,对该县快检工作进行业务培训和指导,提高全系统快检检测技能。在该县27个乡镇、街道市场监管所建立食品安全快速检测室,每所配备AB角2名快检员,每周对区域内集贸市场、商场、超市开展食品快检,定期发布消费预警。

加大重点单位布控力度。在农产品批发市场、大型商超及千人以上学校食堂等重点单位指导建立18处食品安全快速检测哨点,做到食用农产品批批快检,检测数据实时上传检测平台并同步公示。通过统计分析,对不合格率高的品种进行定向监督抽检。

提升食品快检全民参与度。积极回应群众诉求,针对重点区域、重要节日、重点商品深入开展“你送我检”、“你点我检”、“食品快检开放日”、“快检进市场”活动,在各农贸市场、超市、社区进行随机检测,积极构建食品安全全民参与、人人共享格局。

构建县域检验检测信息共享平台。深入推进食品安全“三安联动”监管工作机制,整合食安、农安、公安部门检测资源,充分发挥各方职能作用和技术优势,实现信息共享,进一步消除监管空白和盲区。结合省、市、县监督抽检,建立常态化、制度化、规范化的执法联动机制,实现从土地到餐桌的全链条监管。

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工作人员对食品进行快速检测 

2019年以来,该县共开展各类食品安全快速检测3万余批次,初步构建了“批发市场日日检、哨点批批检、监管所周周检、县局巡回检”四级快检体系,确保全县人民“菜篮子”安全。

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