中国食品安全网讯（弓少星 曹可凡 鞠永涛 董晓沅） 为助力食用菌菌棒走向全球，今年前三季度，济南海关共检疫出口食用菌菌棒1681批、4.43万吨、2.3亿元，出口量位居全国第一位，约占全国的56%。
据了解，食用菌菌棒是长满食用菌子实体的棒状培养基，经过冷藏运输到国外后在适宜条件下生长出香菇、平菇、杏鲍菇等新鲜食用菌。与直接出口新鲜食用菌相比，其具有耐储存、耐长距离运输、合理规避国外技术性贸易措施等优点。在山东七河生物科技股份有限公司，国际业务部颜经理拿起一个菌棒介绍到，“没有出菇的菌棒从外观看来就是一个麦麸豆皮裹成的硬棒子，根本看不出蘑菇的样子。等到雪白的菌丝覆盖基质后，‘山东味儿’的香菇就能长出来了。”
为帮助菌棒出口，济南海关采取了一系列措施：帮助企业建立健全管理体系，顺利获得ISO22000、GLOBAL GAP等体系认证；简化注册登记手续，优化通关环境，加快审批速度；深入推进放行模式改革，实现出口零等待，优化企业分类管理，按类别降低抽批比例，进一步压缩出头整体通关时间，降低企业成本；打破国外技术性贸易壁垒，帮助企业开创“国内发菌、国外出菇、鲜菇就地上市”的商业经营新模式；加强关企合作，提升产品质量，帮助企业建立以HACCP原理为基础的全流程质量控制体系，提高病虫害防治和有毒有害物质控制水平，提升产品国际竞争力。
截至目前，仅山东省淄博市出口的菌棒，就占到韩国市场40%、日本市场的50%、美国市场的60%。
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