中国食品安全网讯（弓少星 曹可凡 丁来国） 近日，为持续深入开展食品领域突出问题专项整治，将“不忘初心、牢记使命”主题教育贯彻落实到日常市场监管工作中，淄博市沂源县市场监管局组织开展了“山寨乳制品”专项检查。
检查现场
此次检查，以医院周边、校园周边、农村市场、城乡接合部为重点，重点检查索证索票、标签不规范、配料成分虚假标注、标签标识夸大宣传以及侵权假冒等问题，严厉打击经营超期食品、篡改生产日期、伪造产地、伪造、冒用生产许可证编号等违法行为。截至目前，该局出动执法人员121人次，共检查商户179户，检查市场11个，目前该工作仍在进行中。
“‘山寨乳制品’扰乱了市场，损害了优秀企业努力创造的品牌形象，严重伤害了消费者的利益，甚至个别产品质量不合格，长期饮用会损害消费者的身体健康”，该局食品生产流通科科长陈福勋说。
为提升识假辨假能力，陈科长介绍了识别“山寨乳制品”的办法：一是食品包装上标示的食品名称中含有牛奶、奶或者类似字样的，但食品配料表中却没有添加牛奶或奶粉；二是食品包装上标示有“核精牛奶复合蛋白饮料或者似名称的产品”，但“核桃牛奶”与“复合蛋白饮料”却标注在标签的不同位置，或者使用字号、字体颜色不同；三是食品包装上标示有“饮料”字样，但却同时在包装上使用“高钙奶”“圣牧牛奶”“天然牛奶”等容易误导消费者与牛奶混淆的食品名称；四是其他容易误导消费者将饮料与牛奶混淆的情形。
对于无法精确辨认的普通消费者，要在购买乳制品的时候注意以下事项：一是看清商标与商品名称，不要购买与知名产品品名相似的仿冒品；二是购买时看清包装上是否有厂名、厂址、生产日期、保质期等内容；三是仔细查看商品包装上的配料表；四是选择有正规进货渠道商铺的商品，购买时索证索票，以便维权时追根溯源。对于价格明显偏低的商品要警惕，避免上当受骗，一旦发现违法行为，要积极向有关部门举报维权，共同维护安全消费环境。
“山寨”食品问题关系到每个消费者的利益，也关系到整个市场经济环境和秩序。该局副局长朱大伟强调，“下一步，将继续坚持问题导向、推动靶向治理，持续开展市场‘山寨乳制品’食品专项整治，严厉查处食品混淆、虚假宣传等行为”。
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