携手同提升 砥砺拓前程 东阿阿胶行业协会助推阿胶产业高质量发展

中国食品安全网讯（王晶）阿胶是国药瑰宝，是享誉海内外的中华老字号，是东阿的名片、聊城的名片，某种程度上，也是山东的名片，在全面建成小康社会，全民关注健康的大趋势下，阿胶产业本应顺势向上，进一步发展壮大，但受新冠疫情影响，阿胶行业市场低迷、竞争加剧。风险与机遇并存，面对挑战，东阿县阿胶行业协会勇于担当、攻坚克难，在做好疫情防控的同时，全力复工复产、提质增效，获得了瞩目的成绩。

东阿县阿胶行业协会成立于2014年12月，是经东阿县人民政府批准，东阿县民政局主管，由东阿县主要从事阿胶生产的11家企业发起，共98家阿胶产品生产企业、上下游相关联企业组成的社会团体。

七年来，东阿阿胶行业协会与会员企业携手经历风雨见证彩虹。面对近两年严峻的疫情形势，在各有关政府部门的支持指导和协会全体成员的共同努力下，协会紧紧围绕“携手同提升，砥砺拓前程”理念，为行业争取利好营商环境，协助政府做好行业发展规划，规范行业管理，整合行业资源，切实增强为行业服务，为会员服务、为政府服务的宗旨意识，助推东阿县阿胶行业高质量发展。

阿胶行业协会充分发挥自身优势，以弘扬阿胶文化、发展阿胶产业为己任，取得了一个又一个的辉煌成就。协会先后多次获得中国营养健康食品产业高峰论坛“阿胶产业突出贡献奖”、聊城市“四好商会”、聊城市“诚信行业”等荣誉，还被省工商联推荐参加全国“抗击疫情先进商会”评选。

建言献策、标准引领，做好政企沟通桥梁

积极建言献策，为会员单位发声。中国阿胶看山东，山东阿胶看东阿。东阿县是全国最大的阿胶产业基地，是中国阿胶之乡。东阿县阿胶行业协会始终坚持传承阿胶文化、促进行业发展、加强行业自律、服务会员企业的办会宗旨，坚持服务、引领、高效、节约的办会理念，以服务阿胶行业、反映企业诉求、维护会员权益为工作目标，充分发挥政府和企业之间的桥梁纽带作用，协助政府及相关部门做好政策法规宣传贯彻工作，帮扶企业从小到大，由大到强。截止目前，9家荣获“食安山东”示范企业荣誉、20家企业已达规模以上级别、55家获得HACCP、ISO22000等质量认证，阿胶产业产销量更是占比全国的70%和80%。

建立以标准为统领，诚信联盟为基础的产业集群。产品的灵魂是标准，规范的标准体系是保证阿胶质量的前提。围绕阿胶产品，协会制定并发布了《阿胶团体标准》、《阿胶糕团体标准》。其中，《阿胶糕团体标准》填补了国内阿胶制品标准的空白。协会建立东阿县阿胶产业诚信联盟，持续完善强有力标准体系支撑，逐步探索阿胶、阿胶糕、固元糕、阿胶固元糕联盟产品标准以及联盟生产规范标准体系，打造“东阿造，必精品”。

积极参与“省级阿胶制品生产加工示范基地”创建工作。按照县市场监管局部署要求，多次开展创建培训交流学习活动、指导会员企业开展创建工作，促使基地创建工作稳步快速推进。引导会员单位健全完善企业质量管理机构，配齐配强质量管理队伍，形成上下贯通、左右联动、运转高效的质量管理组织体系。积极实施危害分析与关键控制点体系（HACCP）、食品安全管理体系（ISO22000）等认证，开展卓越绩效、6S管理、质量授权人等良好行为培训活动。现已初步形成东阿阿胶股份有限公司核心带动，中小阿胶企业众星拱月，县域内阿胶企业抱团取暖、集群化发展的局面。

自律管理、凝聚力量，合力保障食品安全

推动大宗物料集中采购，在源头上拧紧“安全阀门”。一是列清单，细甄选。建立大宗物料统一采购企业名录库，通过公开招标确定定点采购企业，落实专人负责食品及食品原材料封样检验工作，牢控食品源头稳定与安全，做到“来源稳定及可溯、去向可查及可究”。二是分等级、兜底线。推进企业与原辅料供应商签订采购合同，明确双方质量安全责任。严格大宗原辅料供应商，限定供应原料的最低等级、公开价格、公示等级、公平竞争，明确要求只要给东阿县阿胶类生产企业供应低劣原辅料的一律驱逐出东阿市场，打造“东阿县无假货”、“东阿县的阿胶类产品只有价格高低之分，没有伪劣之别”。

选聘食品安全管理检查员，强化行业自律和监督。针对全县阿胶及其制品生产企业多、面广、关注度高的现状，协会加强与东阿县市场监督管理局沟通协作，充分发挥沟通服务和行业自律等职能，在食品安全方面进行了积极大胆的探索，选聘了一批专业素质过硬，与新时代食品安全管理工作特点和要求相适应的食品安全管理检查员。检查员队伍深入企业调查了解实际情况，帮助企业查找质量管理薄弱环节，改进提升质量管理水平。通过对质量体系检查结果的分析研判，找出企业共性问题，及时发现行业系统性、区域性风险，有效防范化解食品安全风险隐患，提升阿胶企业食品安全水平，推动全县阿胶产业高质量发展。

众志成城、共克时艰，积极回报奉献社会

2020年初春，新冠疫情牵动着每一个中国人的心。面对疫情蔓延、防控形势严峻，协会积极应对，主动作为，向各会员单位发出倡议书，号召大家积极参与抗击疫情的战斗，为打赢疫情防控阻击战贡献力量。疫情防控期间，指导各成员单位严格落实疫情防控措施，采取测量体温、观察健康体征、互相监督提示等方式，时刻关注从业人员身体健康状况，坚决防止人员传染和污染食品；严格生产车间洁净度要求，工作人员必须要穿戴工作衣帽口罩，员工应经洗手消毒后进入生产车间。第一时间向县慈善总会捐款5.5万元用于疫情防控，主动向奋战在一线抗疫人员捐赠抗疫物资，包含阿胶产品、医用口罩、酒精、消毒液等，总价值500余万元，以此表示关心和致意。

2021年8月份，协会34家会员企业向河南省慈善总会捐助47700元善款，助力河南企业和群众共渡难关。协会积极参与扶贫攻坚活动，连续三年捐款5.7万元资助57名孤儿，组建“爱心小屋”帮助家庭贫困的孩子，让祖国的花朵感到自己并不孤单，爱就在身边，亲身感受到社会大家庭的温暖。协会还筹集爱心捐款数十万元，资助百余名家庭贫困学生圆大学梦。此外，定期到敬老院、环卫处等机构赠送礼品及生活用品，全力支持和参与社会公益活动，回报和奉献社会。

下一步，东阿县阿胶行业协会将继续承担“服务政府、服务企业、服务会员、服务市场经济”的历史使命，为广大会员单位做好服务，与会员单位风雨同舟、一路相伴、砥砺奋进、共同提升，维护会员权益和行业公平竞争，以全产业链思维优化营商环境，助力东阿县阿胶行业高质量发展。