科特派给“猪司令”当参谋

“为了能够更好地了解养猪产业的发展，我很多时间都在各大中型猪场跑，广东所有的县我都走过一遍了。”中山大学研究员刘小红告诉科技日报记者。

刘小红成为广东省科技特派员已超过10年，他记不清和多少个养猪企业打过交道，帮助多少个养猪户解决了技术难题，但他始终记得自己是一名科技特派员，是一名生猪养殖技术人员，帮助行业、企业、养猪户解决养猪难题就是自己的初心和使命。

和养猪企业打交道有一手

“首先，养猪企业以事件管理为主，我非常注重提高企业的管理能力，希望能够从理念上、思维上引导他们。”刘小红说，首先引导养猪从业者建立科学思维，采用PDCA动态循环的管理模式做好每件事。

任何事情都是先要有目标，根据目标制订计划，然后执行，之后再进行效果评价，形成PDCA管理体系。这一工作方法是质量管理的基本方法，也是企业管理各项工作的一般规律。

“通过这样，可以从本质上引导他们建立这种思维，树立起这种做事的方式。”刘小红说。

有了这种理念，才会用到具体事情上。比如，怎么样才能把优秀的后备种猪选出来，怎么来培育我们的后备种猪，怎么提高后备种猪的培育率，等等。

多年来，刘小红积极为广东王将种猪有限公司、广东东瑞食品集团股份有限公司、广东广三保养猪有限公司等养猪企业提供科技服务。针对广东王将种猪有限公司的后备种猪培育，他提出了七步后备种猪培育法，通过2年多的实践，该公司后备种猪培育成功率从原来的80%上升至90%，仅此一项每年就增收节支近百万元。

如今，和养猪企业打交道，刘小红已经有了自己一套成熟有效的办法。到了养猪企业后，他会根据相关的一些指标找到问题和短板，然后向企业负责人提出相应的解决办法。现在，从老板到最基层的技术人员，刘小红和他们都有共同话题可以聊，“技术人员非常乐意和我聊天”。

刘小红和团队去养猪企业之前，一定会把企业的需求了解清楚，提前做出方案，有的放矢，以解决问题为目标。“如果只是了解这么回事，没有行动，那就白来了。”刘小红说，既然投入了时间和精力，就要给企业带来一些变化，如果没有任何变化的话，只是跟企业吃饭喝酒，那就没有意义了。

国内首次采用血清法净化猪蓝耳病

1995年大学毕业到现在，刘小红一直都在跟猪打交道。他认为，养猪关键的技术环节就是几十个，没有想象的那么复杂，但是这些关键技术环节没做好的话，每个环节产生一点差错，在整个饲养链条上差错就会逐步放大，严重影响经营效益。

在他服务的企业中，有些企业的负责人是在行业内摸爬滚打了很多年的养猪能手，也有些是刚刚进入到生猪饲养行业的外行人，两眼一抹黑，什么也不懂。但是，无论是什么样的企业，他都会尽力去帮助。

2010年，深圳一家企业在江西建立了一家规模猪场，由于引种没有很好的监测，把蓝耳病带入了猪场，导致大面积的流产，损失很大。企业负责人找到刘小红来帮忙解决这个问题。

当时治疗这个病还没有有效的疫苗，净化措施也不成熟。为此，刘小红找了闫之春等多位专家进行咨询，通过反复研讨与评估，最后决定尝试采用血清净化与封群法进行蓝耳病的净化。

“这也是国内首次采用血清净化蓝耳病。净化实施早，看起来很吓人，出现连续高比例流产，后来才慢慢稳定。”刘小红说，现在10年过去了，相应的一些数据指标保持得非常不错，当时选择的办法是对的。

2018年我国出现非洲猪瘟，刘小红积极帮助企业实施了有效的防护措施，建立了中转站、烘干房等，目前来看这些措施非常有效，没出现任何异常状况。

“现在企业问的第一个问题就是如何预防非洲猪瘟。我是从事生猪遗传育种研究的，但现在如果我们连非洲猪瘟都不知道怎么防控，那怎么跟企业打交道？所以需要不断地学习，围绕企业的需求去寻找答案。”他坦言，虽然自己可以胜任科技特派员这个角色，为养猪企业解决出现的难题，但是这个行业也在不断变迁，需要不断地更新知识结构，从而更好地满足产业发展的需要，为企业做好服务。（龙跃梅）