福建永泰农村开启智慧养兔新模式 推动肉兔产业健康发展

在福州市永泰县赤锡乡石竹村的石竹兔业养殖基地内，兔舍内一排排兔笼整齐划一，笼内的兔子憨态可掬、活泼好动，十分惹人喜爱。近日，记者来到这里，探访永泰农村的正在发展的物联网智慧养兔新模式。

“要想养好兔子，养兔场的环境很重要。温度高低、氨气多少都会影响到肉兔的质量和疫病的发生率。”养殖基地负责人谢用福一遍照料兔子，一边向记者介绍道，比如，兔子怕热，因此兔舍的设计不能太封闭，要加强通风排气，不然氨气太重，会引起兔子的呼吸道疾病，也会影响繁殖。

说起兔子养殖头头是道的谢用福从事肉兔养殖已有12年。2010年，谢用福从上海回到永泰，带着60万元创业资金和500只母兔，从调味品销售业跨界到兔子养殖业，成立了石竹兔业农民专业合作社。经过多年来的发展，该合作社成了全国最大的农民专业养兔合作社，兔肉量供不应求。谢用福也于2021年获评全国优秀农民工，农村广阔的天地成为他实现梦想、实现个人价值的大舞台。

为了改善兔子的成长环境，提升产量，今年基地引进了物联网智慧养殖环境监控系统，由环境信息采集系统、远程控制系统、视频监控系统和智能养殖管理平台组成，通过温度传感器实时采集兔舍温度、湿度、氨气浓度等数据。

谢用福表示，监控系统会将数据和监控画面上传至信息管理平台，工作人员只需要通过现场屏幕或手机app就能实时掌握兔场内的环境信息，还可以及时有效处理环境异常预警信息，使兔舍始终保持适宜兔子生长的环境。

此外，石竹兔养殖场还配套了自动清粪系统，能从源头上切断传染源，避免了疾病的交叉感染。不仅降低了兔子死亡率，也减少了养殖管理成本。“目前基地可年产高品质肉兔18000只，一只单价约50元，我们还在永泰美食街开了一家石竹草兔馆，实现从田间到嘴边的产业融合。”谢用福说。（叶欣童 林晶晶）