摘要：猪肉是老百姓购买的主要商品，也是影响CPI的重要因素，春节以后猪肉的消费如何？价格有哪些新的变化呢？
随着腌辣灌肠以及春节期间备货的结束，猪肉消费开始步入淡季。1月份即使在消费需求增加的拉动下，猪肉价格环比仍然出现了接近10%的降幅。这是当前生猪产能充足，猪肉供应宽松的直接体现。
北京新发地农产品批发市场负责人表示，1月份白条猪的日均上市量为2000头，同比去年增加56.25%，环比去年12月增加2.46%。数据显示，2022年1月北京市批发市场猪肉平均价格每公斤18.79元，环比下降9.6%，同比下降51.2%。
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