湖南江永县养殖香猪走上致富路

“香猪养殖场放养的猪和野猪一样，漫山遍野地奔跑、觅食，肉质鲜美。”近日，江永县工商联组织3家爱心企业走进源口瑶族乡清溪源村，通过以购助扶的方式，增加当地贫困户的收入。一家从事香芋加工的企业负责人周先生说，加工厂每年都过来购买香猪，这种香猪很受消费者欢迎。

这座依山而建的香猪养殖场的主人名叫邓金友，今年47岁，曾经是清溪源村的贫困户。谁能想到，昔日的贫困户在短短的几年时间，蜕变成远近闻名的养猪大户。

清溪源村地处大山深处，交通闭塞。全村309户1264人散居在青山绿水间的“山旮旯”里，贫困群众曾有540人。上世纪90年代末，这里的瑶民开始种植果树，有了稳定的收入。老实巴交的邓金友也种植了15亩果树，过上了好的生活。

2013年，邓金友果树遭受病虫害侵袭，只好全部砍掉。不久，他因患肾结石，导致右肾萎缩，生活一度陷入困境。第二年，邓金友一家5口被村里评为建档立卡贫困户。

为了尽快摆脱贫困，邓金友四处寻找致富门路。有朋友建议他饲养藏香猪，经过考察，这种猪成活率高，而且抗病力强。4年前，邓金友邀上3户村民“抱团”发展香猪产业，他们东拼西凑70多万元，在山下建起了猪舍，购买了种猪。他们把香猪放养在山间，在自然环境中健康成长。邓金友说，每天早上把猪放养在山上，喝山泉水，吃中草药，还要喂给它们一些米糠。到了傍晚，猪会回到猪舍睡觉。

这种漫山遍野奔跑的香猪因其肉质鲜嫩深受广大消费者青睐，市场供不应求，每头香猪价格在4000元左右。随着时间的推移，香猪的养殖规模不断扩大，目前，养殖场存栏1500多头，现已出栏商品猪600多头，获利190万元。

香猪给邓金友带来了可观的经济效益，收入逐年增加。邓金友开心地说：“自从养猪以后，我们一家人的生活好多了，每年都有40多万元进账，不仅自己脱了贫，还带动村里一部分人致了富。”

富裕起来的邓金友没有忘记乡亲们，热情地将自己的创业经验倾囊相授。2017年，邓金友的合伙人王春荣牵头成立了“富民特种养殖合作社”，通过“合作社+农户”的模式，和有意愿养殖香猪的贫困户签订《母猪代养协议》，免费提供种猪、技术指导和后期销售，以点带面扩大养殖规模，越来越多的农户得到了实惠。邓金友说，母猪产崽以后，养足两个月断奶，合作社以每头500元的单价回收。

目前，合作社带动28户贫困户从事香猪养殖，户均年增收4万元以上。如今的清溪源村,瑶民们赶着香猪奔富路，全村养殖香猪3700多头,畅销深圳、长沙等地，年销售2600头,可创收800余万元,已成为瑶民的主要经济来源。（陈健林  刘启发）