甘肃省8月份肉蛋价格以涨为主

9月6日，记者从甘肃省发改委价格监测认定办公室了解到，8月份，全省粮油价格略有上涨，肉蛋价格以涨为主，蔬菜价格有涨有降。另外，黑色金属价格略有上涨，有色金属价格继续上涨，煤炭价格平稳、水泥价格继续下降，农业生产资料价格基本平稳。

粮油价格略有上涨

8月份，小麦、玉米平均收购价每500克分别为1.19元、1.11元，与7月份价格相比，小麦持平，玉米上涨5.71%；与去年同期相比，分别上涨6.25%、16.84%。面粉、粳米、菜籽油平均零售价分别为2.05元/500克、3.42元/500克、61.43元/桶,与7月份价格相比，面粉、粳米、菜籽油分别上涨0.49%、0.29%、0.29%；与去年同期相比，面粉上涨0.49%，粳米、菜籽油分别下降2.56%、0.57%。

从走势来看，甘肃省粮食市场除玉米收购价格有所上涨外，粮食销售市场价格基本平稳。随着生猪产能持续恢复，以及新冠肺炎疫情防控形势好转，玉米深加工企业开工率提高，玉米下游需求向好，同时临储玉米拍卖接近尾声，资本炒作和非理性的囤粮加剧，再加上目前甘肃省新玉米还未上市，处于青黄不接阶段，市场供应减少，共同拉动玉米价格出现一定幅度的上涨。

当前玉米市场供应总体有保障，后期价格将逐步趋稳。前期拍卖的临储玉米将陆续出库，目前全社会库存能够满足秋粮上市前后市场消费需求。随着新玉米陆续上市，加上全球玉米总体宽松，我国玉米及大麦等替代品进口增加。预计9月份玉米市场供给总量充足，价格有望趋于平稳。

肉蛋价格以涨为主

8月份，甘肃省鲜猪肉平均零售价每500克为28.32元、牛肉36.92元、羊肉36.46元、鸡肉12.95元，与7月份价格相比，猪肉、牛肉、鸡肉分别上涨3.58%、0.76%、1.89%，羊肉下降0.49%；与去年同期相比，猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉分别上涨62.76%、16.14%、9.95%、2.70%。甘肃省鸡蛋平均零售价为每500克4.82元，与7月份价格相比，上涨25.85%；与去年同期相比，下降12.04%。

随着疫情逐步控制，餐饮业基本恢复正常水平，猪肉需求快速放大,消费增长叠加，造成鲜猪肉价格阶段性持续上涨。目前猪源供应仍然偏紧，随着学校开学，两节临近，需求趋旺，预计9月份甘肃省猪肉价格仍然会在高位运行。

受鸡蛋价格过度下跌及供给减少影响，8月份鸡蛋价格止跌回升，且涨幅明显。9月份，随着学校开学，两节临近，需求量增加，预计鸡蛋价格将继续呈现上涨趋势。

蔬菜价格有涨有降

8月份，全省蔬菜价格有涨有降。与7月份价格相比，重点监测的11种主销蔬菜中，5涨6降，上涨的有：胡萝卜上涨3.43%、白萝卜上涨15.86%、豆腐上涨0.35%、青笋上涨9.65%、油菜上涨13.49%。与去年同期相比，9涨2降，大白菜上涨28.21%、胡萝卜上涨15.87%、白萝卜上涨7.01%、芹菜上涨0.38%、豆腐上涨11.67%、尖椒上涨13.03%、青笋上涨17.92%、油菜上涨20.21%、西红柿上涨35.71%。11种主销蔬菜平均零售价格每500克为2.26元，与7月份价格相比，下降0.44%，与去年同期相比，上涨11.94%。

从走势来看，8月份甘肃省蔬菜价格上涨趋缓。随着中秋、国庆两节的到来，蔬菜需求增加，再加上夏季上市的绿叶菜类、地产大路菜黄瓜、西红柿、辣椒等供应量减少，预计未来蔬菜价格仍有上涨空间。

农资价格基本平稳

另外，8月份受汛情影响，钢材需求减弱，价格有所回落。预计9月份钢材市场价格将呈现上涨走势，但涨幅不会太大。在有色金属价格中，8月份除电解铜价格略有下降外，其余有色金属价格继续小幅上涨。受国内需求增加影响，9月份有色金属价格仍有上涨空间。

目前，煤炭市场供应比较充足，价格平稳。预计后期继续呈平稳运行态势。受汛情影响，7、8月份水泥需求减少，价格回落。9月份国内基础设施建设会明显加快，对水泥的需求也会明显增加，预计水泥价格将会企稳回升。

8月份，农业生产资料价格基本平稳。尿素、磷酸二铵、棚膜、地膜平均销售价格分别为1.92元/公斤、2.94元/公斤、13.53元/公斤、10.88元/公斤，与去年同期相比，分别下降8.57%、8.41%、3.56%、7.64%。从走势来看，农资价格近两年呈平稳下降态势，预计后期继续平稳运行。（张万宏）