重庆石柱县金荞麦秸秆成生猪饲料提质增收

“自从饲喂了金荞麦秸秆混合饲料后，不论是仔猪还是商品猪，不论是能繁母猪还是配种公猪，猪儿们全身油光，猪毛油亮，进食和酣睡都有规律。”日前，重庆市秀山土家族苗族自治县权伟养猪场负责人王权伟说，近3年来，他家猪场较往年年均增收10万元左右，今年预计增收60万元不成问题。

2004年3月，石柱土家族自治县五岗饲料集团有限公司总经理袁仁贵，来到偏远的悦崃镇五岗村，发挥自身对中药材种植有着丰富经验的优势，带领村民发展金荞麦。

几年时间，从最初在五岗村试种50亩，到全县近20个乡镇种植、规模发展到两万余亩，袁仁贵不仅牵头成立了县里首个金荞麦专业合作社，同时与太极集团签订了长期供货合同，解决了村民们的后顾之忧。

但随着种植规模的不断壮大，金荞麦秸秆越堆越多，发出恶心的臭味，乡亲们抱怨不断。对此，袁仁贵反复查阅资料，到荣昌、成都等地考察，最终决定，用金荞麦生产禽畜饲料。“以前只知道金荞麦入药的根有用，没想到它浑身是宝。”他说，利用中药材金荞麦秸秆和玉米、油饼、麦麸、大豆等做原材料，按照各个生长期不同、科学配方加工而成的混合饲料可以提高生猪免疫力，预防多种疾病，提升猪肉品质。

2011年，投资40余万元的饲料加工厂建成了，以前觉得是累赘的金荞麦秸秆和根须变废为宝成为猪饲料添加剂，村民每亩金荞麦又可多卖1000元左右，大家高兴不已。

如今，县内外30多家大中型养猪场与公司签署提供了金荞麦秸秆混合饲料协议，后者按需提供饲料，组织技术人员义务入场指导。（谭华祥）