摘要:牡蛎俗称海蛎子,而且富含蛋白质,是目前春季牡蛎放养育肥的“黄金时期”。连日来,山东龙口市的渔民分批向海上养殖区投放牡蛎苗。
牡蛎俗称海蛎子,而且富含蛋白质,是目前春季牡蛎放养育肥的“黄金时期”。连日来,山东龙口市的渔民分批向海上养殖区投放牡蛎苗。
在龙口市屺㟂岛码头到处都是一片繁忙热闹景象,工人们对繁育了一年多的牡蛎苗进行分拣、处理,把个头大、品质优的牡蛎苗装进标准统一的长柱形网笼内,扎笼后运送到藻类丰富的养殖区。据了解,牡蛎在长达8个月的养殖期里随着不断的生长还要进行一次分装,更换养殖笼使牡蛎在大海中有更好的生长环境。
屺㟂岛地处渤海湾,海域水温低、藻类丰富,非常适宜牡蛎自然生长,经过七八个月的养殖,到了冬季,产出的牡蛎个头大、口味鲜美。