兴仁市薏仁米产业走上标准化、优质化发展“快车道”

秋风吹拂，兴仁市回龙镇杨家湾村村民徐玉贵看着自家的20多亩薏仁米地，满脸欣喜。“看这个长势，收成应该比去年还好。”徐玉贵说，基础设施改善、生产路四通八达，从种植到收成都可以节约不少劳动力，农技专家和龙头企业的技术指导及订单保障，都是产业丰收的重要因素。

“我们将5G+物联网技术运用到薏仁米生长过程中，利用数字农业为薏仁米产业发展赋能，今年实验基地的200亩薏仁米预估可增产30%以上，亩产可达到600斤以上。”贵州云讯技术有限责任公司负责人徐祥木介绍。运用传感器和软件进行精准感知、控制与决策管理，企业已初步实现农业可视化远程诊断、远程控制、科学预警等智能管理，促进薏仁米产业提质升级。

科技运用提升效益，标准化种植保障丰产。兴仁市持续推广薏仁米标准化种植，重点推广套种藠头、马铃薯等农作物以及侧膜抗旱集雨栽培技术，通过在播种沟两旁覆膜的方式来抑制杂草，蓄水纳墒，减小季节性干旱对薏仁米播种和生长的影响，不断提高产量和品质。

巴铃镇大普村薏仁米标准化种植基地里，生产路四通八达，并安装了防蚊灯、喷灌设施、智能监测系统。龙头企业贵州兴仁薏仁米产业有限公司薏仁米加工车间内机器轰鸣，在通过烘干、脱壳、除去黄褐色种皮及杂质、筛选一系列加工程序后，颗粒圆润饱满的精品薏仁米不断输出。企业负责人夏召和介绍，这座新型的加工厂通过改造升级后，可以达到药品级的标准生产薏仁米食品。

在基地建设示范上，企业结合实际创新提出了统一种植、统一收购、统一加工、统一储存、统一销售“五统一”生产管理制度，不断推动薏仁米产业向集约化、规模化发展。今年主要实施土地连片整治，打破大普村120余亩土地田埂界限，达到田成方、路相通、渠相连，“小块地变大块地”更有利于标准化种植示范。同时按照“增一产、推二产、强三产”的发展思路，薏仁米产品采取“线上线下”同步销售方式向国内外销售，预计今年企业销售额可突破4000万元。

今年，兴仁市坚持“绿色种植、精深研发、树强品牌、抢占市场”，按照“一县一业+企业集群+党支部+企业＋农户”的产业规划和发展模式，全力打造薏仁米产业。同时加大科研投入，选培优质良种，培优出贵薏苡1号、黔薏苡2号开展种植试验，预计亩产量可从原有的150公斤提高到300公斤。薏仁米产业从种植、收储、加工到市场营销，每个环节、每道工序都发生了巨大变化，逐步从增产向提质增效、优质优产转变。如今，兴仁市已拥有6张“全国之最”名片：全国最大的薏仁米种植基地、全国薏仁米产品研发能力最强的地区、全国最大的薏仁米加工中心、全国最大的薏仁米销售集散市场、全国薏仁米行业品牌价值最高的地区，并在标准体系、平台体系、学术体系建设上取得丰硕成果。

种植面积不断扩大，研发不断深入，品牌不断凸显，市场不断拓展。目前，兴仁市年销售薏仁米达40余万吨，出口韩国、日本、英国、美国、澳大利亚等国家，2021年预计可实现综合产值约50亿元。通过持续打造，兴仁薏仁米产业正走上标准化、优质化、规模化、品牌化发展的“快车道”。（段源兴 郑书彩）