贵州省黔东南州雷山县推进双手采茶技术 为茶农节本增收

春茶吐绿,茶香四溢,在采茶忙碌之际,贵州省黔东南州雷山县各地春茶迎来大面积采摘。近日,记者在雷山县大塘镇也耶村茶叶基地看到:采茶工手指在茶叶尖上翻飞不停,掐采、提手采、双手采……忙得不亦乐乎。“左手采、右手要看好,捏好然后提,很快提上来。”也耶村茶叶基地技术员李胜荣正在给采茶工培训双手采茶。

近年来,雷山县积极推动双手采茶技术,改单手采为双手采、改坐采为立采,从而成倍提高采茶效率,助农增收,巩固脱贫攻坚成效。“双手采茶可以提高采茶效率,比如一个人单手采一天只能采四斤,而双手熟练以后就可以采六七斤,这样可以增加采茶工收入的同时,提高了我们茶场茶叶的下树率。”李胜荣告诉记者。

目前,雷山县推行双手采技术时,还实施分批采摘。根据采摘标准和茶芽萌发情况,做到先发先采、后发后采,让采茶工不为追求采茶量而一把抓、一扫光。雷山是茶叶大县,茶叶产业已经成为该县的主导产业之一,全县茶叶面积共计16.24万亩,现在可采面积有13万亩左右。

“推行双手采茶也是茶产业的技术改革需要,我们通过改变从单手采到双手采这样一个小小的环节,就能够使茶农的收入增加30%左右。”　雷山县茶叶发展局副局长陈啟静补充说。双手采茶是茶叶采摘的一项革命措施,是提高手工采茶效率的方法。经过宣传推广双手采茶技术,雷山县今年采茶工人的采茶效益得到大大提高,最高峰采茶工人一天可以采摘5至8斤,每个人的收入在150至300元不等,双手采茶大幅增加了茶青采摘量,有效带动该县的茶农增收、茶业增效。（王玉林　李雪　杨博华）