云南罗平县发展小黄姜产业 让其真正成为致富产业

走进曲靖市罗平县鼎泰食品开发有限公司，空气中弥漫着小黄姜的独特气味。在公司大厅产品展示架上，姜糖、姜粉、姜茶、姜丸、生姜洗发水等多种小黄姜加工产品琳琅满目。

罗平县鼎泰食品开发有限公司成立于2019年8月，是一家致力于科技创新，以创新带动绿色发展，全力打造“绿色食品牌”的公司。

近年来，公司深耕小黄姜的研发、生产和销售，促进各族群众增产增收，让各族群众尝到产业发展的甜头。“公司目前处于建设期，项目建成投产后可实现年销售收入2亿余元，带动更多群众增收。下一步，我们将加快企业发展，让群众共享企业发展成果。”公司负责人刘倩说。

罗平县鼎泰食品开发有限公司深耕小黄姜的研发、生产和销售，促进各族群众增产增收是罗平县发展小黄姜产业助力各族群众增收致富的一个缩影。

罗平种植小黄姜已有300多年历史，因其品质优良、风味独特，姜辣素、姜黄素等都优于其他品种的姜而闻名，早在明、清时期，就已有“御姜”之称。近年来，罗平县在提升小黄姜产品品质、打造小黄姜生态品牌、强化一二三产融合、延长产业链、增加附加值等方面进行了有益探索，让各族群众共享产业发展成果。

经过不断培育、扶持、打造，目前罗平小黄姜构建了从种植到加工再到销售的完整产业链，拥有生姜加工龙头企业18家、专业合作社98家、姜农3万余户、从业人员10万余人。产品涵盖从吃到用、从医到养的各个方面，产品远销日本、韩国、美国等43个国家和地区，先后获得“罗平小黄姜”地理证明商标、生态原产地保护认证，被评为云南省“一县一业”特色县，入选中欧地理标志谈判保护清单，上榜中国农业品牌目录区域公用品牌，成为云南省最大生姜种植县。2021年，全县生姜种植面积达23.5万亩，产量47万多吨，综合产值达28.2亿元，真正成为致富产业。（卢永 毛虹）