儿童零食团标再次完成修订

两年前，国内首个《儿童零食通用要求》团体标准出炉，儿童零食结束了国内标准“真空”。两年后，儿童零食品类标准进一步细分，儿童糖果巧克力等零食都有了新的“门槛”。

2022年5月17日，北京、武汉，中国儿童食育计划战略联盟举办的儿童食育与儿童健康研讨会同步启动。中国副食流通协会、中国儿童中心、良品铺子旗下儿童零食子品牌“小食仙”联合发布2022版《儿童零食通用要求》《“食育加佳”认证通则》《儿童糖果巧克力通用要求》等行业标准最新成果。

儿童零食标准再次修订

针对行业缺乏标准，以及从婴幼儿辅食到成人食品中间缺失儿童零食标准的现状，2020年，良品铺子作为主要起草者之一，参与我国首份《儿童零食通用要求》(T/CFCA 0015-2020)团体标准的制定。

据了解，该团标填补国内儿童零食标准的空白，为儿童零食在营养健康和安全性方面的规划提供了研发依据，为企业制定标准，树立行业标杆，支撑零食行业的健康发展起到了积极的推动作用。

作为团标的起草企业，良品铺子持续关注儿童零食细分标准的再修订。时隔两年，在中国副食流通协会的带领下，良品铺子旗下儿童零食子品牌小食仙再次参与2022版《儿童零食通用要求》及《儿童糖果巧克力通用要求》细分标准的发布。

一系列标准不仅提升了食品安全底线，更针对儿童群体制定了更高安全要求、营养要求、情感要求方面的指导建议，从而助力我国儿童食品行业进一步品质升级。

推动儿童零食产业升级

例如“小食仙”蜜桃香蕉棒，果肉棒选取的均是应季鲜果，同时坚持不添加白沙糖。研发团队精选水蜜桃、巴西蕉进行原果打浆，并从20多种不同规格天然代糖原料中历经90多次试验调试，最终选定赤藓糖醇，实现水果自带的高膳食纤维与天然甜味物质完美融合。

截至2021年底，小食仙全渠道终端销售额为4.17亿元，同比增长41.17%，深耕儿童零食市场成果初显。

4月30日，全国首家“小食仙X良品铺子”儿童零食品牌专营店在武汉亮相，这是专为3-12岁儿童设计的“儿童食育乐园”。为孩子量身定制场景元素，比如更迷你的购物车、货架以及随处可见的玩偶等，保证儿童参与体验的完整度和趣味性；穿插知识科普、互动游戏，为家长和孩子都提供全方面的食育教育。

发布会上，良品铺子总裁杨银芬说，因为家长们对食品品质有了更高要求和期待，这也在倒逼行业企业要不断转型升级，不断提升品质。今年，“中国儿童食育计划战略联盟”最核心的举措是联合发布《“食育加佳”认证通则》，将儿童零食从团体标准延伸至各个品类品准，从而不断夯实儿童零食的生产规范。（周丹）