华润万家所售正林红瓜子霉菌超标34倍

近期，广东省市场监督管理局组织对全省范围内生产经营的2大类食品进行监督抽检工作。经由广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）检测后，抽检结果显示华润万家生活超市（广州）有限公司清远清新店销售的标称广州市伯荣食品有限公司生产的正林红瓜子，霉菌不符合食品安全国家标准规定。

抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等标准及产品明示标准和指标的要求，对炒货食品及坚果制品进行抽检。抽检项目包括铅（以Pb计）、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素、二氧化硫残留量、滑石粉、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、霉菌等。

抽检报告显示，一批次由华润万家生活超市（广州）有限公司清远清新店销售、广州市伯荣食品有限公司生产的320克/袋型号的正林红瓜子，霉菌检出值为890CFU/g，在最高限值25CFU/g的标准规定下，该批次瓜子霉菌超标34倍多。针对抽检中发现的不合格食品，广东省市场监督管理局要求各级市场监督管理部门依法予以查处。

《中国食品安全网》也会对此事做后续跟进。