安徽加强部署“两会”食品安全保障工作

为做好安徽省十三届人大五次会议和政协第十二届五次会议（以下简称省“两会”）的食品安全保障工作，1月6日上午，安徽省市场监管局组织召开省“两会”食品安全保障工作任务部署会。安徽省市场监管局党组成员、副局长刘存俊出席会议并讲话。

会议现场

刘存俊指出，省“两会”是政治性强、关注度高的大事，做好食品安全保障工作是开好“两会”的重要保证，责任重大。监管部门和相关餐饮接待单位要切实提高站位，严格履行各层级各环节各岗位食品安全保障职责，严防严管严控食品安全风险。刘存俊强调，食品安全是“产”出来的，也是“管”出来的。餐饮接待单位要全面落实食品安全主体责任，强化风险防范意识，严格自查、严格整改提升、严格规范操作、严格全程管控，严把每一道防线和关口。监管部门要加强组织领导，强化协调和督导，严格事前监督检查，督促餐饮接待单位整改到位；选优派强驻点监管人员，明确监管重点和要求；严格全程监督，督促餐饮接待单位落实食品安全主体责任；强化事后综合评估，并用好评估结果。保障人员要严格遵守“两会”纪律、保密规定及疫情防控要求，确保食品安全保障任务圆满完成。

会上，安徽省食品监督所通报了对各餐饮接待单位的事前检查和抽样快检情况；合肥市局相关负责同志作了表态发言。承担省“两会”接待任务的餐饮服务单位管理人员、合肥市及相关县（区）市场监管部门相关负责同志和全体驻点监管人员参加了会议。

会前，刘存俊还深入部分省“两会”餐饮接待单位实地检查了食品安全保障工作准备情况，并对有关工作提出了改进意见。