保温杯不是“万能杯” 你用对了吗？

现在天气逐渐变冷， 很多人已经开始用保温杯喝水、泡茶了，有时还加上几颗枸杞、红枣等养生食品。但是，并不是所有东西都适合泡在保温杯里，使用不当可能影响身体健康，还有一些安全隐患。一起来了解有关保温杯的知识吧!

什么食物放在保温杯里会有安全隐患?

一些营养丰富易腐败的食物，特别是含糖量比较高的食物，例如红枣、枸杞、银耳、桂圆、胖大海等。这些食物在密闭的空间内长时间存放，容易促进微生物的繁殖，微生物在繁殖的时候又会增加二氧化碳的含量。

大部分保温杯的密封性比较好，在这种有限的狭小空间里，气体只能不断被压缩，压力也会越来越大。这时候一旦打开保温杯，里面的压力迅速被释放出来，就可能有一定的安全隐患。

还有哪些食物不适合放在保温杯里?

茶类

泡茶的水温般都比较高，而茶叶长时间在保温杯中保持高温闷泡，会对品质造成负面影响:

一方 面茶汤的色泽会变黄、茶的苦涩感也会升高，从而降低茶的感官品质;

另一方面有些活性成分如黄酮类、维生素C等会发生转化、含量下降，从而降低茶的营养价值。

豆浆、牛奶

豆浆和牛奶等高蛋白饮品，不建议使用不锈钢保温杯长时间存放。这是因为豆浆、牛奶等富含营养物质，长时间在合适的温度储存，微生物就会大量繁殖，饮用后极易造成腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

泡腾片

泡腾片接触水后会迅速释放大量的二氧化碳， 大量气体在密闭的狭小空间中压缩时间越长，释放的气体越多，从内部对瓶壁造成压力形成瞬间高压，也会存在一定的安全隐患。

使用保温杯的其他注意事项有哪些?

新品使用前，须用开水或用洗涤剂烫洗几遍，进行高温消毒，以达到杀死细菌的作用。

无论使用哪种保温杯，建议不要把刚烧的开水直接倒入瓶中，可以选择将水温降到70°C以下再灌入保温杯，也不要将水装得过满，以免拧紧杯盖时开水溢出，造成烫伤。

牛奶、果汁、可乐等含酸性物质的饮品，不宜长时间装盛在保温杯内，要尽快饮用完毕，以免对其内胆造成损伤。

使用时要拧紧杯盖确保卫生洁净，使用后要清洗干净使其充分地干燥，勤清洗杯盖的密封圈以免滋生细菌。（徐新萌 郭一航）