守护“安心”年夜饭 南京鼓楼区开展节前食品安全检查

中国食品安全网讯（胡卓鸣 记者李黎）春节临近，为切实保障广大居民度过一个平安、祥和的新春佳节。南京市鼓楼区市场监督管理局在全区范围内开展春节期间食品安全专项检查，针对节日期间食品消费特点，加强重点食品监管，规范网络食品经营，加大餐饮服务单位食品安全检查力度，排查食品安全风险隐患，全力保障人民群众节日期间“舌尖上的安全”。

检查现场 图片来源：南京市鼓楼区市场监督管理局

检查人员以大型商超、农贸市场等为重点场所，以团圆饭供餐单位等为重点单位，进行全面细致检查。检查人员详细查看经营者证照是否齐全、食品的进货渠道是否正规、生产条件是否合格以及售卖食品是否过期变质等情况，严防问题食品流向餐桌。

同时在检查过程中，检查人员还要求各经营单位要严格落实好企业主体责任，不断完善食品安全管理体系建设，抓好常态化管理，细化“日管控、周排查、月调度”工作举措。

本次共检查相关企业20家，及时消除食品安全隐患26处。下一步，鼓楼区市场监督管理局将持续加强食品安全监管，紧紧围绕人民群众关注的热点、难点问题，严格履行法定职责，加强应急值守，保障广大群众春节期间买得顺心，吃得放心。