南京市举办2022年第一期食品安全抽检监测业务线上培训

中国食品安全网讯（孙静 记者李黎） 为进一步提升全市食品安全抽检监测数据质量，全面加深对国抽细则的理解、掌握细则新变化、了解抽检工作新要求，南京市市场监督管理局充分依托承检机构技术优势，以市区两级同训、市级承检机构全员参与、抽样检验人员全面覆盖的组织形式，计划对市区两级27家承检机构分三期进行培训。4月21日，南京市市场监督管理局顺利举办2022年第一期食品安全抽检监测业务线上培训。

食品安全抽检监测业务线上培训 来源：南京市市场监督管理局

根据疫情防控工作要求，本次培训采取线上培训的方式，邀请了国家总局食用农产品牵头单位成都市食品检验研究院叶梅老师和糕点、饼干牵头单位南京市食品药品监督检验院刘新梅副院长分别就相关品种的抽样检验要求、细则变化和常见问题及数据清洗中遇到的问题等进行讲解。对参训人员线上提出的有关业务问题，市局食品安全抽检监测秘书处组织人员集中进行答疑。

接下来，该局将继续坚持务求实效、资源共享、共同提高的培训原则，一切从工作实际需要出发，确保培训取得实实在在的效果，有效提升南京市食品安全抽检监测工作质效。