山东省市场监督管理局实行食品安全追溯信息化管理

近日，山东省市场监督管理局启用山东省食用农产品和食品信息化追溯平台（以下简称“山东食链”），实行食品安全追溯信息化管理。市市场监管局提醒，全市食品生产经营者需在6月30日之前完成注册。

6月30日前，省内食品生产经营者应当在“山东食链”上完成注册，并上链使用。电脑端可通过360、QQ等浏览器登录“山东食链”网站（https://sdsl.amr.shandong.gov.cn/login）进行用户注册。手机端可在微信小程序、爱山东APP中搜索“山东食链”进行用户注册。

7月1日起，蔬菜、水果、水产品、粮食及其制品、肉制品、乳制品、食用油、酒类、保健食品、婴幼儿配方食品等10类食用农产品和食品，以及学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房3类餐饮单位，全部使用“山东食链”，先行实现全程追溯。

食品生产经营者应当保证食品可追溯，企业信息化追溯体系应与政府部门追溯平台对接，实现信息共享。已经建立追溯体系的食品生产经营者，可通过“山东食链”端口对接或批量导入等方式上传有关数据。未建立追溯体系的食品生产经营者，使用“山东食链”进行追溯管理。（赵晓雯）