加强冷链食品监管 安徽省冷链食品追溯平台上线

记者从安徽省市场监督管理局获悉，为进一步加强进口冷链食品监管，安徽冷链食品追溯平台12月10日上线试运行。

安徽冷链食品追溯平台简称“安徽冷链”。该平台采取“首站赋码、进出扫码、一码到底、扫码查询”的管理模式，对进口冷链食品在皖流通开展追溯管理，从而实现“来源可追，去向可查”。

据了解，安徽省全面推广应用该平台，要求省内从事进口冷链食品贸易、生产加工、流通销售、餐饮服务的生产经营者及第三方冷库、储备商品冷库等相关服务提供者，自10日起，全面应用安徽冷链食品追溯平台，完成注册工作。（新华社记者 汪奥娜）