沧州市肃宁县市场监管局建立“一菜一码”食品溯源系统

农产品如果有问题，能不能追根溯源呢？在沧州市肃宁县，这已成为现实，肃宁县市场监督管理局建设的“一菜一码”食品追溯系统，日前已全面推广运行。县市场监督管理局负责人杨立勋表示，为了确保全县人民群众身体健康和饮食安全，县市场监管局提出了“让人民群众吃上经检验合格的食品”这一口号，并进行了大胆探索，建立起食品监管追踪平台，研发出食品快检二维码，并对“一菜一码”进行了推广。

“一菜一码”是指同一批次的食用农产品按照规定的追溯编码规则，赋予唯一的识别追溯码。消费者通过扫描二维码，就能查询到相关农产品的产地、供应商、检测人员、检测项目、检测结果等信息。食用农产品的检测重点为农兽药残留。在县市场监督管理局指导下，由市场或超市严格按照相关规范进行检测，检测结果全部上传至肃宁县食品追溯系统，确保实现农产品源头可溯、去向可追、责任可究。“一菜一码”食品追溯系统的推广应用，标志着肃宁县食品安全智慧监管水平上了一个新台阶，对保障全县人民身体健康和饮食安全具有重要意义。（侯林林 吴梦）