守护孩子“舌尖上的安全”需从“防内”做起

随着各级各类学校陆续开学，师生“舌尖上的安全”备受关注。市场监管总局、教育部等四部门日前印发《关于做好2023年春季学校食品安全工作的通知》(以下简称《通知》)，明确中小学校、幼儿园原则上不在校内设置小卖部、超市。

近年来，校园及周边食品安全事件在一些地方屡屡发生，这背后原因较为复杂，如相关部门、学校对食品安全把关不严，学校周边的无证摊贩多，学生缺乏食品安全意识等。而一些校园小卖部也存在售卖不健康食品的现象，甚至还屡发食品安全问题。

然而如果对校园小卖部“一禁了之”，完全禁止在校内设置小卖部等食品经营场所，学生可能会更多地去学校周边的摊贩处购买零食，而学校周边的摊贩销售三无产品、碳酸饮料、辣条等现象往往比校内小卖部更为严重，反倒会让食品安全隐患不减反增。

所以，不管是此次的《通知》，还是以前的一些相关规定，也并没有一刀切。对于校园小卖部推行的是“原则禁止，例外允许”的原则，各地教育部门、学校，依据学校的具体情况，再决定校园小卖部的去留。关键是要保护好学生权益，在坚守食品安全底线的前提下，为学生提供方便。

对于那些有必要保留的校园小卖部，要进行规范引导，疏堵结合。广州番禺区教育局、番禺区供销社将番禺八所学校的校内小卖部统一“收编”进行经营的做法就值得借鉴。通过“收编学校小卖部”统一管理，能够有效避免小卖部售卖高盐、高糖、高脂食品等不健康食品，让校园小卖部由“痛点”变为“亮点”。

保护学生食品安全不应只在校内。相关部门需要加强对校园周边食品安全的监督管理，严查面向未成年人无底线营销食品等违法违规行为。学校和家长还应提高学生的食品安全意识，加强食品安全宣传教育，让学生们远离“垃圾食品”、三无食品。学生食品安全问题，需要形成社会合力，共同守护好孩子们“舌尖上的安全”，“小卖部”不能再成校园食品安全的“大痛点”。（戴先任）