智造舌尖好味道 詹氏山核桃重新定义健康农品

中国食品安全网讯（杨燕）近年来，随着消费的不断升级，食品行业也迎来了许多新的挑战。一款好的产品，既要满足顾客们挑剔的味蕾，也要具备健康、绿色的优秀品质。从吃货们争相推荐的“良心好物”，到线上线下卖场的“人气明星”，詹氏山核桃一步步稳扎稳打，获得了市场的肯定。

在双十一食品销售板块中，詹氏山核桃异军突起。其中，袋装山核桃仁、250g装山核桃仁、红罐山核桃仁三款产品以遥遥领先的销量，荣登销售榜前三名，成为本次双十一“明星产品”。总结詹氏山核桃销量爆棚的秘诀，“心意”渗透在每个细节。

安徽詹氏食品股份有限公司旗下品牌詹氏山核桃，来自中国山核桃之乡宁国，创始于1995年。从创立之初，品牌就专注优质山核桃全产业链，品质领鲜28年。在詹氏，“为耕者谋利，为食者造福”是每个员工秉承的理念。

为了从源头上打造出最好的产品，詹氏山核桃创新“企业+产业协会+农户+基地”产业模式，锻造了一条集源头种植、生产加工、仓储、物流、销售为一体的山核桃全产业链，为每一颗核桃都注入了绿色匠心。

山核桃种植 图片来源：詹氏

品质制造，是詹氏山核桃一贯的坚守。而为了让产品进一步获得市场的认可，詹氏山核桃步履不停，向着匠心智造不断突破。2014年，詹氏山核桃率先成立省内山核桃功能技术研发中心，并与江南大学、合肥工业大学、南昌大学等高校合作，相继研发多形态、多口味的山核桃产品，公司依托坚果智造生产线，逐步构建以特色山核桃、优质核桃、品质坚果、混合果仁等七大类200余种健康产品矩阵。

詹氏山核桃带着来自徽州的满满心意走进了千家万户，也向着以智造推动产业升级的目标不断进发。目前，詹氏涉足林业生态基地建设、优质农特食品精深加工、连锁加盟销售、电子商务等多产业配套，还拥有了60000余平方米生产厂区、自有林业产权面积13000余亩、8000余亩标准化示范基地，年加工各类农特食品能力达5000余吨。创立近30年间，先后获得了“农业产业化国家重点龙头企业”、“国家林业重点龙头企业”、“全国经济林产业化龙头企业”等众多荣誉。

用心、精心、恒心，才能真正想顾客之所想，开发出真正生态健康的农特产品。未来，也期待着食品消费市场能涌现出更多“詹氏山核桃”，用品质和健康为美好生活加码。