凤庆县推动核桃全产业链与创新链融合发展

中国食品安全网讯（华成明 赵蓉）近年来，凤庆县抓住被云南省政府列为首批“一县一业”创建示范县的机遇，围绕核桃全材利用、循环利用、高效利用，按“建链、延链、补链、强链”的思路，依托凤庆产业园区核桃专业园区集聚核桃精深加工企业，全力推动核桃全产业链与创新链融合发展，切实提高核桃资源利用率和核桃产业综合效益。

在凤庆产业园核桃专业园区，由深圳格兰宝生物科技有限公司投资6500万元建设的云南核润农业科技有限公司“有机核桃综合开发利用与产业化示范项目”正式投产，并挂牌成立云岭药用资源创新研究院。随着项目的投产，云南核润农业科技有限公司成为云南首个符合药品生产质量管理规范GMP标准的核桃精深加工企业，从而实现对核桃的综合开发利用与产业化示范带动，为云南核桃全产业链聚集发展注入强劲动力。

经过6个月的紧张施工后，企业进入投产阶段。云南核润农业科技有限公司还与云南中医药大学、山东药科院、云南大学医学院、昆明医科大学等科研机构联合成立了云岭药用资源创新研究院，用科技赋能企业产品研发，公司成立至今已经获得发明专利15项，产品企业标准2项，企业将对核桃的壳、仁、分心木、饼粕等进行深度开发，生产高附加值的核桃新产品。企业投产后可形成年产有机核桃油5000吨、核桃粕粉5000吨、核桃代餐粉1000吨、核桃咀嚼片1000吨、浓缩核桃蛋白粉1000吨、核桃肽500吨的规模。

有多项生产专利技术“加持”的云南核润农业科技有限公司落地投产，标志着凤庆核桃全产业链聚集发展“延链”“强链”工作又取得了新的成果，也为“中国核桃之乡”凤庆县乃至临沧市核桃精深加工行业的提档升级做出了示范引领。

据悉，凤庆县在坚果（核桃）产业“一县一业”示范创建中，在原料端、精制端、市场端、科研端上精准发力，全力推动核桃全产业链项目建设。通过精准招商引资，年内引进落地了深圳格兰宝、云南农垦等一批知名企业，先后建成冷链仓储物流暨托管交易中心、核桃初加工标准化成套设备制造、园区标准厂房、核桃基配油生产加工等原料聚集型、拉动型、配套型、保障型项目。目前园区已集聚核桃全产业链生产、销售企业19户，年加工转化核桃能力将达10万吨以上，总产值预计可突破10亿元以上。