群策群力 湖南一天募集上百万食材支持抗疫

“湘都员工天刚亮就下田采摘，七点多已经采摘并装车1000斤茄子、500斤丝瓜。”

“掌中勺物资已经送到长沙集结点，等待装车。”

“绿盛一千斤红烧肉，800斤烟笋已经送到集结点，等待装车。”

“彭记坊盐焗鸡2000包、糯米香芋二代2000包、曝豆解1000包共103件打包完毕，等待装车。”

……

8月13日一早，“湖南食材工业倍增行动”的微信群内，十余家湘菜食材企业就争先恐后汇报各自物资准备情况，等待大货车前来装车。

8月12日上午八时许，湖南湘菜产业促进会在湘菜食材工业倍增行动的微信群内发布一份倡议书，介绍了古丈县自7月31日所有营运车辆停运，墨戎苗寨被划为中风险地区，全部人员居家隔离而导致物资紧缺的消息。倡议食材企业提供食材和打包盒等物资支持抗疫。

倡议书一经发出，龙牌、掌中勺、金磨坊、汇湘轩、绿盛、湘都、坛坛香、聪厨、彭记坊、鼎顶湘滋味、王栏树、世林食品、白菇凉白辣椒等湘菜食材和调味品龙头企业纷纷响应并表态“全力支持”。其中，汇湘轩因为是做复合调味料的不是急需物资，而古丈县又不肯接受捐款，就向金磨坊购买了1000份产品捐赠，同时主动联系车辆运送捐赠物资。

仅用了不到一天的时间，价值上百万，重达三十余吨的物资落实到位，并从浏阳、长沙县、长沙市区、宁乡、益阳等多个地方集结完毕并装车。长沙理工大学从事食材研究的王建辉教授和湘菜产业促进会专职副秘书长宋萍专程为大货车司机送行。在宁乡集结点彭记坊的厂区内，总经理孟君专门吩咐食堂给货车司机准备了热腾腾的饭菜，并反复叮嘱司机安全第一。

14日凌晨七点，大货车缓缓驶出古丈罗依溪收费站，早已等候在此接收物资的古丈负责人立即将情况通报给“湖南食材工业倍增行动”微信群内的各家爱心企业，同时再一次表示感谢。

古丈爱心盒饭负责人彭南科表示，各食材企业的爱心和行动力超出他的预期，随着古丈调整为低风险地区，将根据情况把多余的物资转赠给张家界等尚未解封的地方，和大家一道，积极抗击新冠疫情。（陈赛）