世卫组织建议 禁止生产3岁以下幼儿的食品添加糖分

    中国食品安全网讯（刘文昭）7月15日，世界卫生组织发布调查报告称，在欧洲出售的许多婴儿食品均含有大量糖分，可能影响婴儿的牙齿健康、导致肥胖或令孩子养成只爱吃甜食的习惯等。据此，世卫组织建议，需禁止生产商在3岁以下幼儿的食品添加糖分。

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    据获悉，婴幼儿一般在生长到6个月以后开始添加辅食。添加辅食的主要目的不仅在于补充营养，也是让孩子逐渐向常规食物过渡。这个阶段是孩子尝试新食物，接受多样化食物的关键阶段。

    很多家长选择给孩子用新鲜的水果蔬菜、肉类自制辅食，但也有相当一部分家长更青睐于直接从商超或网店购买辅食。这类辅食普遍都存在着一个弊病，那就是添加了糖。这是因为购买现成的商品化辅食，不仅更为方便，而且口味宝宝也更容易接受。但这类辅食大多添加糖和盐等调味品，让原本应该简简单单的辅食变得不再那么单纯。

    专家表示：淡口味食物有利于提高婴幼儿对不同天然食物口味的接受度，减少偏食挑食的风险。淡口味食物也可以减少婴幼儿盐和糖的摄入量，降低儿童期及成人期肥胖、糖尿病、高血压、心血管疾病的风险。

    此外，美国心脏学会也建议，2岁以下婴幼儿不应食用含有额外添加的糖食物和饮料。2~18岁少年儿童每天从添加糖中摄取的热量应不超过100卡，相当于不超过25g（6勺）糖，每周喝含糖饮料（包括运动饮料和能量饮料）量不超过230毫升。儿童是饮食习惯形成的关键时期，如习惯甜食会影响其一生的口味，增加将来患高血压、糖尿病、冠心病和癌症几率。

    专家建议家长学会阅读食品标签，可识别高糖、高盐的宝宝辅食。配料表是最直接的信息来源，可以查到额外添加的糖。此外也可以参考营养成分表。按照我国的食品标签法，食品标签上需要标示每100g食物中的能量及各种营养素的含量，并标示其占全天营养素参考值的百分比(NRV%)。如钠的NRV%比较高，特别是远高于能量NRV%时，说明这种食物的钠含量较高，最好不要给宝宝购买。

    世卫组织还指出，多达6成的婴儿食品声称适合6个月以下的婴儿食用，但世卫组织建议，婴儿从出生起至6个月期间，应接受母乳喂养。