摘要:日前,甘肃省张掖市临泽县市场监管局开展了食品安全专项检查,推进“明厨亮灶”工程建设、提倡文明餐桌,实现食品安全示范城市创建工作,筑牢群众舌尖安全防线。
为保障人民群众身体健康和生命安全,近日,甘肃省张掖市临泽县市场监管局按照省市县局开展食品安全大排查工作部署要求,在辖区开展了食品安全专项监督检查。
此次专项检查以落实食品安全监管“四个最严”为遵循,把重点放在城区两个食品集中交易市场、大中型超市、餐饮服务单位、食杂店及学校食堂,主要以生鲜、冷冻肉品、水产品及其制品为重点对象,督促经营户严格履行主体责任,落实索证索票、进货查验相关制度,全面排查食品安全风险隐患。同时,把推进“明厨亮灶”、提倡文明餐桌、创建食品安全示范城市等工作有机结合,有效实现市场监管多项业务融合,对检查中发现的问题依法严惩,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。 (岳转来)