河北深泽以“科学养殖 提质增效”为重点 推动奶牛养殖产业发展

近日，在石家庄市深泽县鑫英奶牛养殖专业合作社的奶厅外，奶牛们排起了长队，挤奶工人代存熟练地将挤奶器安装固定好，开始了一天的工作。一旁的合作社负责人孙占英则是为前来参观的游客讲解奶牛脖颈上的健康监测系统，“这个小盒子可以实时监测奶牛的运动量等数据，一旦有异常，我们可以第一时间发现，采取相应的措施。”

据了解，深泽县鑫英奶牛养殖专业合作社自2009年2月建立以来，先后于2013年、2014年、2015年获得石家庄市市级畜禽标准化示范场、石家庄市市级标准化奶牛养殖示范场和省级标准化奶牛养殖示范场称号。该合作社占地60余亩，由小区托管散户奶牛的粗放管理模式逐步发展成现在的高标准规模化牧场，作为A级牧场与君乐宝乳业签订了长期合同，每天为其提供大量的优质生鲜乳。

“合作社成立之初，技术落后、资金短缺、管理粗放，饲养水平比较低，奶牛日单产只有13公斤。”孙占英回忆说，“从2014年开始，合作社积极筹措资金建设自有牧场，购买散户奶牛后对牛场进行改造升级，新建了一栋现代化标准化牛舍。同时安装了喷淋风扇，购置了国内先进的TMR全日粮混合搅拌机和瑞典进口的利拉伐自动脱杯挤奶机，开始饲喂全株青贮、进口苜蓿，大幅度提高奶牛饲料营养水平，并使用优质进口冻精改善配种质量。”

牛场奶厅里，工作人员正在借助计算机设备，对奶牛的产奶量进行记录。通过这些数据，能够精确地反映出每头奶牛产奶量的变化。“我们安装的信息化管理软件能够对牛场所有的投料、挤奶、育种、健康等情况进行数据采集、统计和分析，这些数据可以精确的记录每天每头牛的投喂量、产奶量信息，大大提高了我们的管理效率。”孙占英说。

在不断投建硬件设施的同时，合作社还积极运用国内外先进的科技成果，向信息化、智能化牧场转型，于2020年全面实现了奶牛发情自动监测、TMR全混合日粮精准饲喂、奶量自动上传、环境自动监测，奶牛日单产也进一步提升到了30公斤，奶牛各项指标达到国内较先进的水平。

从传统养殖的依靠经验到利用大数据、云计算、传感器等技术，鑫英奶牛养殖专业合作社进入了工厂化生产模式。目前，该合作社共有奶牛800余头，每头奶牛年产奶量可达10余吨。“未来，合作社将继续以‘科学养殖，提质增效’为重点，抓住机遇、与时俱进，不断更新利用先进技术，改善奶牛指标和奶品质量。”孙占英表示。（李坤晓 张鑫宇）