聚焦巴氏杀菌技术 蒙牛每日鲜语以优品质打动消费者

蒙牛乳业发布2021年中期财报。今年上半年，蒙牛收入达459亿元，同比增长22.3%，利润达29.5亿元。蒙牛鲜奶以高于行业近3倍的增速，不断提升市场份额，每日鲜语持续稳居高端鲜奶第一品牌，进一步夯实了高端鲜奶新标杆的地位。

鲜奶消费持续旺盛 高端鲜奶新标杆引领行业

随着国民健康意识的提升，鲜奶产品需求持续旺盛。蒙牛鲜奶业务板块聚焦以巴氏杀菌技术生产保留更多鲜活营养的低温鲜奶，致力于为消费者提供优于欧盟标准的生牛乳。旗下每日鲜语和现代牧场两大品牌，均以领先行业的增速，显示出蒙牛鲜奶业务的强劲增长动力。

今年上半年，每日鲜语推出了每百毫升原生4.0克优质乳蛋白的4.0鲜牛奶、优护A2?-酪蛋白鲜牛奶等新产品，同时通过包装创新打造季节限定款产品，从春节的牛转乾坤限定瓶，到春季的“樱味你，真香”的樱花限定瓶，受到广大消费者的一致好评和认可，也进一步巩固其高端鲜奶第一品牌地位。近日，每日鲜语成为中国首款获SGS认证产品品质达欧盟标准的鲜牛奶，用实力诠释“高端鲜奶新标杆”。

蒙牛鲜奶快速布局全国，打造智能制造，绿色低碳工厂。业内人士认为，每日鲜语在树立行业高端标杆后，将在国民营养健康需求持续升级的大趋势下，不断提升市场份额，并获得主动权，引领行业发展。

深挖To B赛道 高标准获得更大发展空间

在满足大众消费者需求同时，每日鲜语深挖高端鲜奶To B新赛道，实现了高品质乳品的多维度普及。

今年4月，每日鲜语推出了大师尊享版鲜牛奶，助力饮品原料发展。在2021HOTELEX第30届上海国际酒店及餐饮业博览会上，每日鲜语大师尊享版鲜牛奶亮相，承袭每日鲜语高端鲜奶产品的高标准，采用优于欧盟标准的生牛乳，鲜牛奶口感与咖啡的醇香巧妙融合，缔造出极具创意的咖啡作品。在To B赛道，蒙牛每日鲜语大师尊享版是优秀的咖啡伴侣，也为咖啡、茶饮打造出色调味，更能给甜品、烹饪加分，从而获得了更大的发展空间。

深耕渠道精细化 跨界创新创造价值

在渠道方面，蒙牛鲜奶产品精准地锁定高端消费人群。今年京东“6·18”期间，蒙牛鲜奶产连续三年蝉联品类第一；在沃尔玛山姆会员店及永辉超市的销售份额亦踞首位，销售额大幅领先其他品牌。另外，受到居家消费的趋势带动，上半年到家业务表现抢眼，同比实现三位数增长。

与此同时，鲜奶产品不断跨界创新，为消费者创造新的价值。如通过联手“奈雪的茶”，蒙牛打造了两款迷你版奶茶——鲜白桃乌龙奶茶和鲜红茶奶茶。两款产品“俘获”了年轻消费者，在用料上加入采用冷泡工艺、锁住茶“鲜”的正山小种红茶和黄金桂乌龙茶，实现了每日鲜语在创新品类上的又一突破。