石家庄鹿泉区养好牛出好奶

3万亩青贮示范基地，基本满足产业园内自身使用。

在人工引领下，奶牛排队走上现代化转盘式挤奶机，吸奶完毕后奶牛自行走下转盘，有序回到牛舍。

乳制品生产线74条，乳制品年加工能力逾100万吨。

经过2年多时间的创建，河北省石家庄市鹿泉区国家现代农业产业园产值达到145亿元，其中奶业产值123亿元，园区内农民人均可支配收入达到2.92万元。“2018年获批创建国家现代农业产业园以来，我们牢牢坚持绿色发展，发挥统筹、整合、汇集资源要素职能作用，先后出台20余项支持政策，从牧草种植到乳品加工开发出一条全产业链，开拓出‘农强民富’新局面。”区农业农村局局长、产业园管委会办公室主任宗双全说。

“做好奶，先要养好牛；养好牛，先要种好草。”宗双全说，产业园创建以来，已建成3万亩饲用青贮示范基地，而且牧草生产综合机械化率稳定在100％。“青贮当地化，既有效增加了农户收入，又大大降低了进口饲草比例和奶牛养殖成本，还保证了饲草的品质。”

在种好牧草的基础上，产业园将“养好牛”作为产业发展的主要着力点，引进世界上产奶量最高、体型最大的纯种荷斯坦奶牛，培育5家规模化养殖场，奶牛存栏1万头，带动周边养殖基地101个，存栏9.3万头，奶牛年单产量10吨以上，年平均产奶量10吨。“我们养殖场象征奶牛健康指数的体细胞、菌落数量、蛋白质含量等优于欧美原奶指标，全面对标国际先进水平。”天泉养殖场相关负责人王胜利说。

记者采访看到，产业园牛舍采用散栏式奶牛自由采食、分隔式牛卧床、自锁式牛颈枷、全自动清粪、恒温饮水槽、自动牛体刷等数字化全自动设备，最大程度地保证奶牛舒适度，充分改善奶牛养殖环境和职工工作环境。

牛舍还配备自动刮粪系统，以及牛体刷、牛舔砖、恒温饮水槽等设备。自动刮粪系统会自动将粪便刮入冲粪沟，回收利用，环保卫生，牛体刷会在奶牛靠近时自动旋转，可以促进奶牛血液循环，加快新陈代谢，保持奶牛的干净和舒适，牛舔砖可以为奶牛补充微量元素钾、钠、锌。

同时，为推进绿色发展，产业园在农业废弃物资源化利用方面，实施“种、养、加”结合，建设污水处理、中水回用、污水反渗透等系统，减少污水排放10.6万吨。建立3万亩青饲玉米基地及生态果蔬采摘园，构建“饲草种植—奶牛养殖—中水回用—沼肥还田”的生态循环模式，实现畜禽粪污全量化利用，园区内秸秆综合利用率和农业废弃物资源化利用率都达到100％，农药包装废弃物回收率80％，农膜回收率达到了91％。

产业园一产的壮大促进了二三产的快速发展，吸引2家乳品研发、7家乳品加工、3家仓储物流、3家包装制造、若干乳品销售终端入驻。园区共有乳制品生产线74条，乳制品年加工能力100.5万吨。乳品生产制造采用“1·3·87”标准，工厂实施食品安全全球标准BRC和国际食品安全标准IFS管理体系，引进智能化的瑞典利乐公司全自动化生产设备，保证食品安全、效率、产品品质和环境效能，并引进运行多个专业数据信息管理操控系统，实现全程数据可视化与预测分析。目前园区年销售爱克林包装酸奶2亿包，劳动生产率66％，土地产出率达到每亩5.6万元。（李杰）