巧克力市场需求强劲刺激机械设备科技创新

国内的经济水平不断飞速发展，巧克力走俏市场，而巧克力生产线就是在市场的发展推动下所诞生的一种设备，是各大巧克力生产线厂家不懈的追求与努力所创造的新时代下的产物，现在市场对巧克力的需求旺盛，也就刺激了巧克力生产线厂家不断地进行设备技术创新。

我国的巧克力市场发展潜力无限，正在以每年10%~15%的年增长率迅猛发展，高于全球糖果巧克力市场年均增速近6个百分点，消费潜力高达200亿元。我国作为世界上巧克力产业发展最有潜力、增幅最快的市场，赢得了世界主要巧克力品牌的青睐。

目前，我国优势糖果巧克力生产企业正处于结构调整、产品更新、优胜劣汰、企业重组的重要阶段。在激烈的国内外市场竞争中，我国巧克力生产企业要立于不败之地，在很大程度上就要做到产品质量更高，就得从生产设备源头入手，加强生产技术和设备科技创新。

科技是第一生产力，巧克力产业的竞争主要是品牌的竞争，我国糖果巧克力企业亟须进行品牌培育、引进先进技术和设备，加大对巧克力新口味、新功能或者新的工艺设计等领域进行多方面研发的力度，从巧克力设备行业这个源头着手，促进巧克力产业健康、快速发展。只有不断加大对巧克力生产工艺和生产设备的科技创新力度，提高产品的质量和服务水平，才能有效推动整个巧克力产业的快速、健康、有序发展，从而提高我国巧克力产品在国际市场上的竞争力。