铜仁市印江县破解技术瓶颈 推动印江茶产业规模化发展

自古名山出好茶，地处梵净山西麓的印江土家族苗族自治县有着悠久的种茶历史，有“中国名茶之乡”美誉，茶产业成为了印江农业支柱产业和农民增收的重要渠道。7月初，宏源茶业的生产车间机器轰鸣，工人们有的忙着加工红茶，有的忙着将加工好的茶叶进行分装打包搬运上车……继春茶生产后持续加工各类茶至十一月份。

该县采取“龙头企业+区域中心企业+小微企业”抱团发展合作模式，由作为龙头企业的宏源公司负责资金筹集、产品标准制定及产品开发、包装、销售；区域中心企业负责标准的执行、技术指导、茶青收购、茶叶加工；小微企业负责散户茶园流转、茶园管护、茶青采摘和吸纳农户参与，推动印江茶产业向规模化、标准化、地标化发展。

据了解，全县256家小作坊正快速整合资源、优化组合向中心企业靠拢。“通过抱团，我们融资了1.2亿元，支持全县21家区域中心企业。”贵州印江宏源农业综合开发有限公司法人王飞表示，作为龙头企业，今年为区域中心企业提供了周转资金4600多万元，解决了企业在茶园基地管理、茶青收购、设备升级更新等过程中的资金周转难题。

今年，贵州印江宏源农业综合开发有限公司打通两个市场，线下在贵阳市观山湖区设立“印江梵净山茶”营销中心，在北京丰台区设立营运中心、朝阳区贵州大厦多彩贵州展示中心设立专柜，通过10家加盟连锁实体门店和超市销售茶产品；线上在梵净云商平台的基础上，在京东、天猫、苏宁易购等全国知名网商平台开设旗舰店，有力拓宽了销售渠道。“同时，我们与香港、河南等地多家贸易公司签订了9000万元的出口贸易订单，解决了长期以来困扰我县茶企业销售难的问题。”王飞说。目前，统一收购的3万斤翠峰已被订购一空。

近年来，印江紧扣“茶产业提升三年行动计划”，抢抓“生态茶产业助推脱贫攻坚”机遇，按照“五带三园”合理布局茶产业，结合产业发展“八要素”要求，以“股份制龙头企业+区域中心企业+微型企业”的组织方式，促进了茶产业基地、品牌、加工、质量、效益的同步提升，改变了以往重复建厂资源浪费的现象，破解了技术、品牌、包装、市场等发展过程的瓶颈。“专业人办专业事儿，现在我们全县的茶叶生产达到历史上最好的水平，也是我们群众收益最好的水平。”印江农业农村局茶产业中心副主任杨正军介绍，印江通过技术培训、斗茶比赛和茶事活动提高茶叶品质，进一步拓展了市场，增强产业抗风险能力，实现企业增效、群众增收。

目前，印江以“梵净山”冠名的地理标志性茶产品，融入了梵净山生态、书法文化和长寿文化元素，为打造这个传统品牌，建立了出口茶叶质量安全体系，对全县茶叶的产前、产中、产后严格执行技术标准，将茶的色、香、味、形做到了极致。（梁玉飞）