安徽省建立食品抽检合格备份样品合理利用新机制

近年来，安徽省市场监管局牢固树立全省一盘棋思想，制定地方标准，规范工作程序，探索建立新机制，加强统筹指导，坚持社会公益属性，样品捐赠覆盖安徽省16个地市，全新打造食品抽检合格备份样品捐赠“升级版”。

制定标准，实现样品利用标准化。安徽省市场监管局坚持标准引领合格备份样品合理利用的理念，在2021年出台《食品安全抽样检验样品处置暂行办法（试行）》的基础上，及时总结工作做法，率先制定《食品安全抽样检验合格备份样品处置规范》（DB34/T 4361-2022）安徽省地方标准，主要对样品捐赠基本要求、样品选择、样品处置、报备制度、样品标识、责任保险等内容进行细化规范统一，与此同时，还制定合格样品捐赠流程图、捐赠样品标识，有力引领安徽省食品抽检合格备份样品高水平合理利用。

规范流程，推动样品利用制度化。安徽省市场监管局坚持从样品捐赠工作流程入手，重点严把捐赠样品的质量安全关，细化“6个步骤”，即事前报备、统一标识、安全评估、购买保险、统一装箱、现场捐赠；同时，梳理“13项清单”，即样品筛选、报备前自评、报备样品、集中管理、现场查验、统一标识、样品编号、专家评估、购买保险、装入专用包装箱、样品运送、签订捐赠协议、样品交接。各地都按照“6个步骤”和“13项清单”开展样品捐赠工作。

加强指导，助力捐赠常态化。安徽省市场监管局加强工作统筹协调，采取视频培训、现场帮扶及月度通报、适时调度等方式，督促全省各市按季度常态化开展样品捐赠，样品捐赠覆盖16个地市。全省各级市场监管部门开展形式多样的样品捐赠，捐赠方式多样化，既有省和市、市和县联合捐赠，又有市与市的区域捐赠；捐赠对象多元化，既有结对帮扶对象，又有养老机构和福利中心，还有大专院校。

创新形式，建立区域间联合捐赠机制。安徽省市场监管局推动建立皖南片区区域间联合捐赠工作新机制，指导皖南片区7个市联合出台《皖南区域食品抽检合格备份样品联合捐赠办法》，现场指导皖南区域食品抽检合格备份样品联合捐赠活动，为探索开展食品安全抽检监测区域合作奠定坚实基础。指导合肥市市场监管局制定《食品抽检合格备份样品常态化捐赠作业指导书》。（唐景波）