供军运会农产品食源性兴奋剂零检出

为确保各国运动员吃的安心、吃的健康，武汉市对供应军运会的农产品，实行最严格的质量安全监管和检测制度。猪肉、鸡蛋，以及大米、蔬菜、水果等农产品，总量达310余吨、果蔬品类达52种，除检测常规质量安全项目外，畜禽产品最多检测52个食源性兴奋剂项目，果蔬类农产品也有2个兴奋剂检测项目。

早在今年初，武汉市就出台了一系列军运会农产品质量安全监管、检测、执法、技术指导等工作方案，为军运会农产品供应护航。前移质量安全监管关口，向新疆、内蒙古、河南等相关供会畜禽产品企业派驻技术人员，重点监管养殖过程、出栏屠宰、分割加工等关键环节，确保养殖、出栏、屠宰全过程质量安全可控。对31家供会农产品基地实行驻点监管，其中武汉市内19家基地由武汉市农业农村局各安排2人进驻，武汉市外12家协调属地农业部门落实2名负责人驻点监管。

委托第三方机构对31家供会农产品基地进行风险评估，重点查找其产品质量安全风险点，涉及产地环境、管理制度、生产规程、投入品使用、采收加工等，同时抽样检测供会农产品的土壤、养殖灌溉加工用水、栽培基质等，及时消除安全隐患。

委托武汉海关技术中心对所有供会农产品，开展生产过程抽样检测和产地准出检测。据统计，军运会农产品从基地生产到进入总仓总共进行了1090批次检测，抽样4360个。其中第三方风险评估机构检测150批次，第三方检测机构检测283批次，国家、湖北省、武汉市抽检畜禽65批次，果蔬592批次。