中国食品安全网 中国食品安全网

站内搜 索

食安市贸

“后备箱”集市:又见夜市烟火气

2022-06-14 10:58:08来源:德州新闻网编辑:吕可意
摘要:“后备箱”集市成为不少地方探索发展与提振夜经济的创新方式,让城市多一些烟火气,让夜经济活起来。

  

每晚8点,位于广州市番禺区的北斗大桥下,小马扎和文艺风的“肥喵茶档”招牌,准时出现在沿江马路。音响放着周杰伦的新歌,档主阿喵和男友在打开的车尾厢旁,制作饮料,不时给顾客递上柠檬茶、苏打水。

无独有偶,在离广州1600公里之外的山东菏泽市佳和购物广场的后街,夜幕降临,一辆辆私家车按规定有序停靠在写字楼中间的空地上,后备箱打开,一家家微型店铺就张罗起来。

上述新兴业态有个响亮的名字——“后备箱”集市。在稳经济、保就业、促消费的当下,“后备箱”集市成为不少地方探索发展与提振夜经济的创新方式。

“后备箱”集市的特点在于从业者以年轻人居多,光顾者也多为年轻一族。在疫情的影响下,在地方政府提倡发展夜经济的背景下,“后备箱”集市还有着更多元而丰富的意义。

对从业者来说,在集市摆个小摊,可以补贴家用,尝试一种不同的创业和经营方式。档主以女性居多,一定程度可以提升她们的收入,改善生活。

从社会需求的角度看,当一个地方疫情消退,人们对“面对面”消费、社交生活有较大需求。“后备箱”集市的出现一定程度弥补了上述需求,它本身自带年轻、时尚标签,比较吸引年轻经营者和消费者关注。

从地方政府的角度,当前就业形势复杂严峻,此举可引导年轻人进入看似传统的生活服务型行业,引导他们转变就业观念。

在保证防疫安全、食品安全的情况下,在不影响交通及附近居民正常生活的前提下,各地不妨多培育一些“后备箱”集市,让城市多一些烟火气,让夜经济活起来。(姚华松

中国食品安全报社主办    地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼     邮编:100070
订报热线:010-68289071   新闻线索E-mail:newscfsn@163.com   采编热线:010-53385236   广告热线:010-63703066转8066   通联热线:010-63703078
中国互联网新闻信息服务许可证    广播电视节目制作经营许可证    京ICP备10219194号-3    %E5%A4%87%E6%A1%88%E5%9B%BE%E6%A0%87.png京公网安备 11010602103877号
中国食品安全报社 版权所有    Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserved