云南红河自治州金平县市场监管局推进“净餐馆”“管集市”行动

自开展爱国卫生“7个专项行动”以来，云南省红河自治州金平县市场监督管理局着力练好内功、精准研判、分类施策，确保“净餐馆”“管集市”专项行动工作见成效。“净餐馆”专项行动按照“七个达标”要求，重点围绕室外环境卫生、就餐环境整洁、后厨管理规范、从业人员健康、证照是否齐全、工作人员穿衣戴帽、油烟机油烟管道、通风口下水道、菜柜厨具灶具等突出问题开展整治，督促餐饮经营户认真落实索证索票和进货查验制度，完善防蝇防虫防鼠“三防”措施，扎实推进“明厨亮灶”全覆盖。发放张贴“厉行节约 制止浪费”宣传海报500份；制作了印有“厉行节约 制止浪费”相关内容的餐桌提示牌500个、公筷筒2000个、卫生毛巾2000条、洗手台香皂盒3000个；无偿提供2000张“诚信经营、文明经商”贴纸给辖区各餐饮企业，为消费者创造舒适、清洁、愉快的就餐环境。

“管集市”专项行动以治乱、治脏为突破口，清除“脏、乱、差”现象，坚决取缔农贸市场周边占道经营、倚门出摊、乱拉乱挂、乱堆乱放、乱贴乱画、乱拱乱建等违规行为，杜绝野生动物非法交易和经营，全面规范市场经营者活禽宰杀交易行为。督促各集贸市场商户开展“搬家式”大扫除，从整理堆放物品、清除卫生死角入手，解决脏、乱、差问题。加强市场提升改造。在全县13个集贸市场中，主要对荣联市场（城区）、勐拉供销社农贸市场、勐桥乡农贸市场3个市场进行提升改造，预计投入资金200万元，目前改造项目已启动。（陆丽芳）