河南中牟县青年路街道食药所开展夏季学校及周边食品安全专项检查行动

 中国食品安全网讯（沙五德  庞国强  郭水）入夏以来，气温逐渐升高。为进一步加强学校及周边、学生集中用餐配送单位食品安全管理工作，6月22日，河南省中牟县青年路街道食药所联合辖区各学校食品安全负责人，开展了夏季学校及周边食品安全专项检查行动。

检查现场

 针对学校食堂，重点检查责任追究、食品留样、消毒、索证发票、进货查验和应急处置等相关制度（机制）是否建立；是否对库房进行全面清理；是否对食品加工设备、餐具消毒、保险设备进行全面清洗和消毒等。

检查现场

 针对校园周边食品经营单位，特别是小饭店、食品摊点进行检查，重点检查有无餐饮服务许可证、从业人员健康证持证情况、操作间布局是否合理、是否经营凉菜、消毒设施是否完善以及食品包装标识标签是否符合规定，是否有经营假冒伪劣、有害有毒、过期变质、“五毛”食品以及以内装玩具且价格低廉等方式吸引学生等违法行为。

检查现场

 据悉，下一步，青年路街道食药所将通过多种形式进一步向广大师生、群众宣传普及食品安全知识，提高自我防范和食品安全意识；加大信息公开力度，提高监督的透明度和公信力，动员广大师生、家长和社会公众广泛参与，促进社会共治。