菏泽市坚决贯彻落实“四个最严”要求 全力保障农村食品安全

中国食品安全网讯（刘志刚）随着农村食品安全整治力度加大，农村食品市场秩序不断规范。但由于农村消费水平偏低、食品经营点分散、村民食品安全意识淡薄等原因，食品安全风险较大。近日，菏泽市市场监督管理局印发《整治农村地区食品突出问题行动方案》，部署全市市场监管领域整治农村地区食品突出问题工作，全力保障农村群众“舌尖上的安全”。

此次整治行动自2020年6月份启动，持续至2022年底结束。整治行动将协调多部门联合、市县区市场监管部门联动开展，围绕清理主体资格、强化监督检查、加大抽检力度、严查违法行为、推进社会共治五个方面，以农村地区、城乡结合部为主战场，对食品生产经营主体开展全面摸底排查，着力规范农村食品生产经营者的主体资格，严查无证生产经营行为，坚决取缔“黑工厂”“黑窝点”“黑作坊”，同步健全“三小”登记备案及监管台账并实行动态管理，加大违法行为曝光力度，重拳整治农村食品安全乱象。

据菏泽市市场监管局副局长于志强介绍，此次整治行动坚决贯彻落实“四个最严”要求，坚持风险管控和问题导向，从食品生产、流通、餐饮三个环节同步入手，对农村食品安全开展“地毯式”排查，综合运用监督抽检、快检筛查、稽查办案等手段，查找问题、排除风险，督促生产经营者落实食品安全主体责任，严打严惩农村食品安全违法犯罪行为，净化农村食品安全环境，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。一是全面加强食品生产源头管控，严防不符合食品安全标准的产品流入市场，开展易与特殊食品混淆的普通食品整治，同时组织食品标签规范提升行动。二是规范食品生产经营行为，清查农村食品供货商、批发商、代理商、超市等经营资格，形成上下衔接、闭环管理的供销台账，严厉查处生产销售“三无”食品、假冒食品、劣质食品、超过保质期食品、过期食品翻新销售等违法行为。三是农村集体聚餐、农村学校食堂食品安全监管，督促承办单位落实索证索票、进货查验等食品安全制度，严防来源不明、假冒伪劣食品进入餐饮环节和食物中毒事件发生。同时，以方便食品、酒水饮料、调味品、乳制品、肉及肉制品等农村消费量大的食品品类为重点，有针对性地加强快检和抽检工作。坚持严格执法、依法办案，严厉打击非法添加和超范围、超限量使用食品添加剂，使用过期或回收原料生产加工食品，擅自使用违反商标法禁用条款商标、冒充注册商标、仿冒其他品牌食品包装标识、文字图案等违法行为予以依法查处，公开曝光，对违法生产经营单位负责人和其他直接责任人员，依法实施禁业限制；涉嫌犯罪的，一律移交公安机关追究刑事责任。通过整治，进一步规范农村食品生产经营秩序，实现农村食品安全环境再净化，进一步调整完善食品安全监管体系，引导公众积极参与食品安全社会共治，巩固食品安全城市创建成果，保障农村群众“舌尖上的安全”。

据了解，菏泽市场监管部门为确保整治行动取得实效，市县区均成立整治工作专班。要求各县区落实党政同责，细化整治工作责任，建立推动机制。市局采取定期调度、随机抽查、暗访调查等形式，加强工作督导调度，推动各项整治任务落地落实。同时，全市将统筹使用监督检查和稽查执法资源，采取混合编组、交叉检查、联合办案等形式，查问题、找线索、拔钉子，强化行刑衔接，破除顽症固疾。结合省级食品先进市县创建，加强食品安全知识科普宣传，引导农村群众积极参与整治工作，确保农村食品安全保障水平明显提升。