康师傅深耕四载 食安大赛结硕果

大学生参观康师傅梦想探索乐园

在公益路上，康师傅从不缺位。康师傅重点在食安科普、航天科普、节能环保、教育扶贫和急难救助等公益领域积极开展活动。

一直以来，康师傅始终胸怀感恩之心，努力回报消费者和社会，积极投身公益。用实际行动温暖“现代好生活”，集团拨出专款成立专项基金，至今已连续7年在重庆、青海、甘肃等地慰问贫困家庭，冬令慰问物资捐赠累计超过700万元，惠及超过3万户贫困家庭。

康师傅独家支持食品安全科普创新公益大赛，同时在全国范围内展开了面向社会的“透明工厂”参观活动，在天津、杭州建设2座“康师傅梦想探索乐园”和1座“康师傅饮品品牌体验馆”，让消费者可以近距离观看产品从投料、加工、包装、储运的全过程。

除了赞助食品安全科普创新公益大赛，康师傅还成功牵手中国航天事业，进一步加速康师傅对接航天品质的进程。2018年10月在古城西安，“航天精神中华行 暨 康师傅食品安全科普展”拉开序幕，通过别开生面的青少年航天科普教育，以公益的方式使航天科普尽可能触及最广泛的青少年人群。

同样是针对青少年人群，2018年5月10日，康师傅连续第4年联合中国饮料工业协会走进上海市闵行区金汇实验学校，启动了别开生面的“水教育”活动，向孩子们宣传节约用水理念，普及健康饮水知识，特别是培养孩子们从小珍惜水资源、爱护水环境的主观意识。与此同时，康师傅集团也积极响应国家节能环保政策，持续推动多项节能减排项目，为环保做出了宝贵的贡献。

在食安科普、航天科普和节能环保之外，康师傅还通过系统性的抗震救灾机制，把企业的关爱传递给了灾区的百姓。针对新疆、云南、重庆与陕西等十余个自然灾害风险较高的地区，特别配备了集物资运输、电力供应、热水供应等功能于一体的急难救助车。2017 年，几起重大自然灾害让多地同胞的生活遭受苦难，康师傅先后投入近百万元人民币，救援先锋队也深入灾区，第一时间为灾民送去物资和希望，用点滴小爱、无疆大善温暖了灾民的心。

在扶贫路上，康师傅从不缺席。帮助贫困地区学生实现求学梦想，用知识改变贫穷，改变命运；通过精准扶贫，成功带动贫困人员就业，从而持久地促进和支持当地的脱贫攻坚……

在人民网主办的“2018人民企业社会责任高峰论坛暨第十三届人民企业社会责任奖”活动上。凭借多年来对贫困地区精准扶贫的不懈努力和卓越贡献，康师傅再次荣获“人民企业社会责任奖——年度扶贫奖”。 “年度扶贫奖”意在对有效助力贫困地区发展，为贫困地区脱贫做出突出贡献的企业进行表彰和鼓励，这是康师傅连续第二年荣膺该项大奖，这既是对康师傅在精准扶贫方面所做努力和成果的高度认可，也是对康师傅主动承担企业社会责任的充分肯定。

教育扶贫，用知识改变贫困命运。作为国内食品饮料行业的领军企业，康师傅一直投身参与到贫困地区的教育扶贫工作。截至2018年底，康师傅已在青海、甘肃、安徽等贫困地区捐建并持续关怀29所中小学校，同时自2007年起至今，设立专项奖学金资助全国范围内低保贫困家庭大学生3100位，累计发放奖学金超过1150万元。自2010年至今先后在重庆32个区县的60余所学校展开“关怀农村留守青少年‘心’成长计划”，惠及近17万人次，累计投入3800万元，持续帮助农村留守青少年完成小学、中学到中职学业，帮助他们实现求学梦想，用知识改变贫穷，改变命运。

因地制宜精准扶贫，做到授人以渔。内蒙古康巴诺尔是国家精准扶贫的重点地区之一，康师傅结合当地气候条件，利用自身技术、规模优势，选定在这里建立29.5万亩“环境友好蔬菜基地”。通过创新和科学的力量，帮助农民打造生态农业，成功带动当地近万贫困人员就业，从而持久地促进和支持当地的脱贫攻坚。

今年适逢新中国成立70周年，作为民族品牌，康师傅秉承“永续经营，回馈社会”的理念，始终将回报社会看作是民族企业理应具备的责任担当。作为农业深加工龙头企业，康师傅使用的原物料几乎涵盖农产品的各个领域，每年数百万吨大宗农产品采购拉动了各地区农业经济发展，使每年逾4000万中国农民直接受益，充分发挥了农产品深加工龙头企业的引领作用。在未来的探索道路上，康师傅也将继续不忘初心，砥砺前行，尽己所能为社会做出更大的贡献。

4月10日，一场内容新颖、视觉独特、演讲精彩的2018·第四届食品安全科普创新公益大赛创意方案总决赛在经济日报社展开，来自全国7大区遴选赛中的9份方案脱颖而出，他们在这里进行最后的角逐。来自西安电子科技大学刘子健同学的《食安有温度》，以他亲身经历的在支教期间如何进行食品安全科普等为实例，通过认真总结山区现存6大食品安全问题的实际情况，如法律意识淡薄、食品安全知识匮乏、不问食物来源、不看生产日期、不看保质期等，提出了六条山区现存食品安全问题解决方法。他告诉现场听众，食安有温度，扶贫送知识。这温度能让山区的食品安全现状有所改观，让老少边地区的食品安全有所改观……他别具匠心的创意和精彩绝伦的演讲，博得了在场评委的一致好评，最终荣膺本届创意方案赛冠军。另外，杭州师范大学冯静同学的《食安梦工厂》，以触光声、置热色、区块链等科技为支点，探索“食之秘”，精彩演讲赢得现场评委一致好评。这也象征着本次创意方案赛圆满收官。刘子健同学作获奖感言时说：“希望山区的孩子们在未来可以更多加入到学习食品安全科普知识的行列中来。将来我会更多参与面向山区孩子们的科普扶贫志愿工作，宣传食品安全科普理念，也会带着我的学弟学妹们将食品安全科普事业继续开展下去。”

4月1日，教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会联合发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》正式施行。这项规定的出台和实施，再度提升了对学校食堂的监管力度。据介绍，第四届食品安全科普创新公益大赛创意方案争霸赛暨总结表彰大会选择在此时召开，正是为做好该《规定》宣贯工作的一次有力动员。

聚力食安，多方协作唱响共治主旋律。历数几年来的科普路。2018·食尚荣耀第四届食品安全科普创新公益大赛尤为引人注目。这届大赛是由国务院食安办指导，中国经济网、中国食品科学技术学会、中国食品安全30人论坛共同主办，康师傅控股有限公司独家支持的公益科普活动，在去年由18个部委共同主办的全国食品安全宣传周期间启动。这是国家市场监督管理总局自组建以来首个食品安全宣传周，大赛也是首次作为国家层面重点活动之一被写入宣传周文件。大赛自2015年举办以来已连续四年被写入宣传周文件，从宣传周普通活动到国家层面重点活动的转变，充分说明了大赛这四年中所取得的丰厚成果以及政府主管部门对于大赛的认可和支持。

第四届大赛在全国7大区7所高校开展了“决战象牙塔”校园科普活动和线上答题闯关赛。在此基础上，大赛更加注重大学生从食品安全科普学习者到传播者的转变，邀请大学生志愿者从高校走进中小学和社区。去年6月，大赛先后走进北京市史家胡同小学、中关村二小和四季青社区，开展了丰富多彩的科普活动，充分体现出“动员一个学生、带动一个家庭、影响整个社会”的食品安全社会共治理念。据悉，在政府、机构、高校、媒体、企业等多方共同聚力下，2018第四届大赛取得了丰硕的成果。在本届大赛中，共有70余位政府人士和食安专家亲临现场，140余家媒体参与报道，2500余名大学生志愿者和老师、3000余名社区居民和公众助力推动校园食安科普活动的开展。本次创意方案赛于2018年6月正式启动，从全国7大区的160余份优秀方案中遴选出9份区域冠军方案，进入年度总决赛，并最终决出冠亚季军。

在2018·第四届食品安全科普创新公益大赛创意方案总决赛上，主办方联合食品安全领域权威专家共同发布《2018全国大学生食品安全素养报告》（以下简称《报告》）。《报告》显示，2018年食安知识竞赛对大学生食品安全素养提升率为13.04%，体现出活动对于大学生食品安全知识水平的提升具有明显效果。

康师傅控股有限公司北京区董事李宜霖女士为刘子健同学颁发冠军奖杯

康师傅在内蒙古康巴诺尔建立起“环境友好蔬菜基地”

勇担社会之责任 廿七载初心不改

食品安全有温度 科学普及出新方

在公益路上，康师傅从不缺位。康师傅重点在食安科普、航天科普、节能环保和急难救助等公益领域积极开展活动。

在扶贫路上，康师傅从不缺席。帮助贫困地区学生实现求学梦想，用知识改变贫穷，改变命运；通过精准扶贫，成功带动贫困人员就业，从而持久地促进和支持当地的脱贫攻坚……

2018第四届食品安全科普创新公益大赛创意方案总决赛在京圆满收官

廿七载初心不改 康师傅积极践行社会责任

本报记者 胡美兰 杨立娟

带动角色。他们也很高兴身在其中，参与到关爱下一代食安行动中，积极为开创未来食安公益事业新的发展作出自己的努力。未来，我们将不忘初心，砥砺前行，积极支持科普教育发展，为更多青少年普及食品安全知识。”

四年里，大赛牵动万千师生，令他们感触颇深。来自北京市东城区史家小学分校的陈嘉燕老师在会上分享了参与大赛的心得和体会。她表示，在学生成长的过程中，他们逐步地完善自我，成为一个健康的人，继而担当国家的建设重任，因此，帮助他们建立健康第一的观念，养成健康良好的生活方式尤为重要。“食育在学生成长中有着举足轻重的地位，学校的食品安全教育需要专业人士提供更新、更科学的资源。”

四年里，大赛的足迹遍及全国，一路不断探索创新的食安科普方式。为解答学生们各种各样的问题，诸如“方便面到底是怎么做出来的？”和“平常喝的瓶装水是怎么灌的？”等。赛后，学生们走进康师傅天津工厂，让他们共同体验现代食品工业先进的生产制程和严格的品质管理。在对康师傅方便面和优悦水的生产线的参观中，讲解员回答了同学们关于产品的每一个问题。通过参观和现场展示，同学们得到了对于食品安全更为直观的体验，了解到康师傅每一瓶水、每一包方便面在生产过程中都需要经过繁复的工序和严格的安全检验，以确保产品质量符合并超越国家标准。而国内首家运用蓝牙视频网络互动技术打造的康师傅梦想探索乐园，则让大家对食品安全科普创新形式有了更深的理解。

保障食品安全，依靠全民行动。校园食品安全事关千家万户，事关青少年儿童健康成长，深入、持久地推进校园食品安全科普工作，提升青少年儿童的食品安全素养和自我保护意识具有重要的意义。据悉，未来，食品安全科普创新公益大赛将继续凝聚新生代力量，推动科普公益事业不断向前发展，打造食品安全社会共治的新格局。中国经济网总编辑崔军这样总结。

食品安全科普创新公益大赛自2015年开展以来，四年中，大赛走遍全国七大区域50余城市，足迹遍布中国农业大学、北京工商大学、沈阳大学、西北大学、华中农业大学等200余所高校，邀请食品领域专家开展科普讲座，并从大学生中征集到精美科普作品逾5600份。自2017年起，大赛在线上开展食品安全科普知识闯关问答赛，答题总次数已超过50万次。在四年活动中，共有超百万名大学生参与到线上和线下的活动中来。

作为连续四年独家支持食品安全科普创新公益大赛的企业，康师傅贡献了丰富的企业资源，邀请大学生深入天津康师傅梦想探索乐园和康师傅饮品品牌体验馆，近距离参观康师傅方便面、饮品的生产全过程，亲身体验行业领先的生产工艺和安全标准。康师傅控股有限公司北京区董事李宜霖表示：“此次创意方案征集赛整体的赛制设置为同学们提供了更广阔的创想空间，鼓励同学们挣脱思维禁锢，大胆地为食安科普创造更多可能。今天9位同学的演讲精彩纷呈！让我深深感受到在科普公益道路上，他们挥洒青春的那份自信与欣喜。康师傅从2015年开始作为独家支持单位参与到食品安全科普创新公益大赛中，大赛足迹遍及全国，从高校到社区再到小学。首届大赛以全视觉作品征集为核心，这是一种充满创造力的科普方式，而创新，也是康师傅企业一直不断追求的。直观的数图作品、生动的漫画、精致的海报，来自大学生的一系列视觉作品给食安科普带来了不一样的看点。大学生的创意、才华，给了我们很大的惊喜，这些精华作品在后续食安科普活动中都发挥了重要作用。在争做食安小卫士的活动中，大学生科普志愿者代表以大手牵小手的方式，将食安知识通过多种有趣生动的方式传递给小学生，这些充分发挥了大学生作为食安科普传播者、行动者的