河南洛阳第二批援鄂医疗队归来老雒阳面馆送上独特家乡味-市贸-中国食品安全网

摘要：3月20日，河南洛阳第二批支援湖北医疗队的90名医护人员平安归来，接受医学隔离期间，河南老雒阳面馆向英雄们送上关爱，让英雄们吃上独特的家乡味道。

中国食品安全网讯（金龑杨伟刚）3月19日，随着湖北疫情得到有效控制，在武汉青山方舱医院、江汉方舱医院等奋战一个多月的河南洛阳第二批支援湖北医疗队的30名医生和60名护士，不辱使命，展现了洛阳医护人员的责任担当，践行了救死扶伤，大爱无疆的崇高的职业精神，圆满完成抗疫任务，平安抵达洛阳。回到洛阳后，医疗队员将严格按照相关要求进行14天的集中隔离医学观察。

河南洛阳地区援鄂医疗队

洛阳第二批支援湖北医疗队平安抵达

英雄凯旋也收到了来自社会各界的关爱，其中河南老雒阳面馆是以经营传统名吃而饮誉古都的特色风味店，那千姿百态、风格各异的地方小吃得到了广大市民的由衷喜爱。该店经营的老雒阳卤面更以那观之密缕、闻之幽香、嚼之筋道的独特魅力赢得了广大食客的啧啧称道。

卤面在洛阳人心中有着不一样的地位，东汉年间，洛阳城东12里处建造了中国第一古刹白马寺。每日来此顶礼膜拜者数千人。

为了方便百姓们的饮食，许多商贾在寺院周边的路上做起饮食生意，有肩挑担子的，有手推车的。当时，最流行的一种快捷食品由于是在路边叫卖，故称“路面”。此面将细匀如丝的面条放入笼中，加入麻油、香酱、瓜丝等细菜，蒸后取出食用，路面看着金黄夺目，吃着绵软幽香，随到随食，很受百姓们的青睐。久而久之就演变成我们现在的卤面。

目前，由老雒阳面馆制作的“老雒阳卤面”，已被中国烹饪协会命名为“中华名小吃”。