威海文登区强化食品安全监管 保障舌尖上的安全

食品安全监管工作，事关人民群众生命安全和身体健康，关系到人民群众的切身利益。为有效保障文登人民舌尖上的安全，文登区政协委员提交了《关于对菜市场建立食品追溯体系保证市民食品安全的建议》的提案。文登区市场监管局联合第三方快检公司进驻辖区四个农贸批发市场，加强对市场内农产品的日常快检，让消费者买得安心，吃得放心。

在天福市场标准化检测室，快检人员正在对部分农产品进行随机抽样，经过剪碎、浸泡、试剂反应等操作流程，再将样品放入检测仪器，很快就可以得到检测结果。

文登区市场监管局食品抽查科科长吴礼萍说，食品快速检测与专业的实验室检测相比，具有操作简便，抽检时间短的优势，一般在30分钟内出结果。可以对水果蔬菜中的农药残留、畜禽肉中的兽药残留、水产品中的甲醛等进行初步定性筛查，广大消费者如果对购买的产品不放心，也可以送至市场快检室进行快速检测。

快检人员介绍，每天他们都会对农贸市场的食用农产品进行随机抽样120多批次，并将检测得到的每一批次的数据第一时间直接上传到食品安全监管信息平台，同时放置市场公示栏内进行公示，为市民们提供参考。区市场监管人员通过信息平台可以及时查看快检结果，对快检不合格农产品当即责令经营户停止经营下架销毁。

截止目前，区市场监管局共对市场农产品快速检测51123批次，不合格14批次，已下架销毁。对辖区内农产品开展抽检1074批次，不合格4批次，不合格产品均已开展核查处置。（于洋）