摘要：近期，南京市六合区市场监督管理局对辖区各夜市餐饮展开专项检查。
中国食品安全网讯（杨庭聿）近期，南京市六合区局重点对各夜市餐饮经营户是否办理营业执照、食品经营许可证，从业人员是否持有有效健康证；是否建立食品原料进货查验记录制度、是否索取相关资质及检验合格证明文件；餐饮加工环节和服务环境卫生是否符合规范；餐饮具是否达到清洗消毒要求等方面进行检查。截至目前，共检查了白果路、棠城路的12家食品经营户，对检查中发现的部分商家食品存储、后厨卫生不达标等问题提出了整改意见，责令商家立即整改。
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