宜春市市场监管局以视频形式召开冷冻饮品风险预警交流会

近日，宜春市市场监督管理局结合食品安全“守查保”专项行动，通过视频会议形式组织召开冷冻饮品风险预警交流会。宜春市县两级市场监管局食品监管人员、有关专家和冷冻饮品生产经营单位代表近130人参会。

会议通报了2020至2022年度宜春市冷冻饮品抽检监测、核查处置、日常监管情况，指出了存在的不足，明确了工作具体要求；参会人员围绕冷冻饮品抽检监测不合格原因、严重程度、影响范围等问题进行广泛深入交流，深度分析和开展风险研判，提出食品安全监管有效措施和意见建议，帮助企业找问题、解决问题，降低风险隐患。

会议要求，一是提高思想认识，加强风险交流。要时刻绷紧食品安全“这根弦”，把“四个最严”要求落到实处，充分认识食品安全风险交流是提升监管效能的重要手段，建立沟通、协调、有效的食品安全风险预警交流机制，研判风险隐患，研究防控措施，严防、严控食品安全风险。二是认真分析风险，全面排查隐患。认真分析冷冻饮品安全风险点，结合实际深入查摆存在的问题和薄弱环节，制定整治方案，切实提高冷冻饮品质量安全。各地按要求监管到位，食品生产经营者要落实主体责任，查找不合格原因及时整改到位。三是加强数据共享，闭环核查处置。要建立食品安全风险预警长效机制，强化信息互通，形成食品安全统计数据定期共享机制，最大程度发挥风险预警交流作用。针对冷冻饮品出现的问题，加大监管和抽检力度，对近三年不合格生产经营者开展跟踪抽检，对不合格冷冻饮品按照“5+1”工作模式开展核查处置工作，确保整改落实处罚到位。（徐健）