摘要：宁波宁海县市场监管局开展餐饮单位 “红黑榜”社会公示，截至目前已累计发布餐饮“红黑榜”47期，进口冷链食品和进口水果“红黑榜”6期。
“我现在去饭店吃饭前，都要先看看宁波宁海县市场监管局发布的餐饮‘红黑榜’，再决定去哪家吃。”宁海县的陈小姐说道，如今“红黑榜”已经成她的消费“指南”。
为有效落实餐饮单位食品安全主体责任，解决日常监管中常见的环境卫生脏乱差、消毒保洁不到位、从业人员未持有效健康证明上岗等突出问题，该局开展餐饮单位 “红黑榜”社会公示，截至目前已累计发布餐饮“红黑榜”47期，进口冷链食品和进口水果“红黑榜”6期。“红黑榜”是动态的，黑榜单位如果积极整改，可以移出黑榜，列入整改榜。红榜单位如果没有保持好食品安全卫生环境，也可能被列入黑榜。
“检查、约谈十几次，不如曝光一次。”该局餐饮监管科科长潘运梅感慨道，餐饮“红黑榜”社会公示能有效解决日常监管中整改效果不持久易反复的问题。（柴丹 李鲁文）
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